9 продуктів, які не такі здорові, як ви думаєте
Деякі продукти харчування не такі здорові, як вони виглядають
Ми всі хочемо харчуватися здорово. Але те, що тоді є в холодильнику або кухонній шафі, занадто часто не має нічого спільного зі здоровим харчуванням - хоча такі продукти нам продаються як особливо багаті вітамінами, натуральні або з низьким вмістом жиру.
Ми показуємо 9 продуктів, які не настільки здорові, як ви думаєте, - і кращі альтернативи.
1. Фруктовий йогурт
“Йогурт із фруктовою заготовкою” - це смачно, але це так не що інше, як жирний йогурт з великою порцією варення, що називається тут "приготування фруктів". Це не має нічого спільного зі здоров’ям. З йогуртом в основному немає нічого поганого, але, будь ласка, не використовуйте крем-йогурт або дешевий йогурт, який «збагачений» желатином. A нежирний натуральний йогурт з органічного молока зі свіжими фруктами та без цукру не тільки набагато корисніше, але і в десять разів смачніше.
Якщо ви хочете точно знати, що є у вашому сніданку, ви можете зробити своє Зробіть йогурт самостійно. Ми покажемо вам, як це зробити.
2. Гранола-батончики
З назви випливає, що мюслі - це мюслі у формі бруска. Але насправді це одне Цукерки у вигляді мюслі. Звичайно, у мюслі-барах є злакові пластівці, іноді горіхи або сухофрукти. На жаль, “клей”, який утримує ці загалом корисні для здоров’я інгредієнти, - це не що інше, як багато цукру, який часто називають по-різному у списку інгредієнтів. A Мюслі зі свіжими фруктами чудово замінює солодощі!
Більше за все, це здоровий і екологічно чистий Органічні мюслі без пальмової олії. Ми перерахували найкращі альтернативи для вас.
3. Сік або сокові шприці
Ми є чемпіонами світу, коли справа доходить до вживання шприц-соку з яблучного соку. Склянка соку містить щонайменше рівно стільки ж цукру та калорій, скільки склянка кола або соди, це просто звучить здоровіше. Сік також містить вітаміни та мінерали, але благотворний вплив на здоров’я заперечується високим вмістом фруктози. Альтернатива: a Органічне яблуко в цілому містить усі вітаміни та мінерали в природному вигляді, багато клітковини та інших фітохімічних речовин. Звичайно, працюють і інші види фруктів. Ви можете дізнатись, який сезон зараз знаходиться в Утопії-Сезонний календар для овочів та фруктів.
4. Смузі
Пюре з фруктів та овочів допомагає споживати більше сирих овочів, але не повинно використовуватися як заміна збалансованого харчування. Також, будь ласка, не купуйте його в супермаркеті, адже те, що стосується соку, стосується і смузі. Безліч інгредієнтів, які обробляються в смузі, також потрапляють у ваш шлунок - і на стегна. Краще інгредієнти неочищений споживати. Тоді ти також контролюєш натовп.
Детальніше про переваги та недоліки харчової тенденції в нашій статті "Смузі: наскільки вони справді здорові?".
5. Крупи для сніданку
Кукурудзяні пластівці, хрусткі мюслі та інші пластівці для сніданку є в меню багатьох сімей. Особливо дітям щоранку дають такі промислові вироби. Але це не що інше, як Солодощі. Хрусткі мюслі також містять багато жиру. (Чудово) Вівсянка зі свіжими фруктами є найкращою альтернативою таким промисловим кормам.
Мюслі давно гаряче обговорювались. Ви можете знайти всю інформацію та факти у нашій статті "Наскільки здоровим є мюслі насправді?".
6. Трейл мікс замість цукерок
Горіхи та сухофрукти корисні для здоров’я, але лише в невеликих кількостях, а не як заміна солодощів. Горіхи містять багато (здорового) жиру. За допомогою сухофруктів ви можете швидко поглинути ту кількість фруктів, яка знаходиться у величезній фруктовій кошику, повній свіжих фруктів - а отже, і багато цукру. Тож зверніть увагу і на кількість сухофруктів. Свіже завжди краще, і якщо вам доведеться зламати горіхи перед тим, як з’їсти, ви автоматично з’їсте менше.
Звичайно, кеш’ю є обов’язковим елементом будь-якого треку. Але смачні горіхи екологічно не цілком нешкідливі. Детальніше про це в "Горіхи кеш'ю: що слід знати про кеш'ю".
7. Легкі вироби
Легкі вироби містять менше цукру, солі або менше жиру. Але більше про це Інгредієнти, що компенсують цю "втрату", для збереження смаку, текстури або відчуття рота. На жаль, це надзвичайно рідко натуральні інгредієнти. Корисні рослинні жири навіть життєво важливі і не містять цукру, але солодкий продукт все одно залишається непотрібним солодким. Краще трохи «солодко-жирне», але якщо так, то правильно! За органічною якістю і бажано регіонально.
У нашій статті "Нікому не потрібна функціональна їжа" дізнатися більше про підводні камені "легкого", "пробіотичного" та "знижуючого холестерин".
8. "Фальшиві" цільні зерна
Справжній цільнозерновий хліб складається з борошна грубого помелу. З іншого боку, те, що для вас виглядає як цільнозерновий хліб, - це переважно шматок тіста, який має «здоровий колір» з карамеллю та посипаний вівсяними пластівцями або зернами. Це не має нічого спільного з цільнозерновим хлібом. Навіть «зернові булочки» - це переважно вироби з білого борошна здорового вигляду. Справжній хліб з непросіяного борошна Ви можете отримати його в органічній пекарні або в магазині здорової їжі, який, звичайно, також продає вироби з білого борошна. Відкриваючи очі, купуючи булочки.
Дешевий хліб із дисконтних магазинів дуже популярний у Німеччині. Ви можете побачити, наскільки мало спільного з продуктами справжнього хліба, у нашій статті "Німеччина їсть хліб по-дурному" читати.
9. Альтернативи цукру
Кленовий сироп, рисовий сироп, мед та інші альтернативні підсолоджувачі популярні, щоб уникнути нездорового столового цукру. Насправді вихвалені корисні продукти містять не що інше, як суміш різних видів цукру та води. Альтернативою цукру є: відсутність цукру взагалі. Не має значення, називається це медом чи ховається за іншими іменами.
Ви все частіше чуєте це у ЗМІ: Цукор може викликати звикання. Ви можете дізнатися, що стоїть за "цукровою залежністю" і що ви можете з цим зробити в "Відмова від цукру: що ефективно проти цукрової залежності".
Більше про здорове харчування:
- Здорове харчування: 10 харчових міфів
- Стале харчування - ви можете це зробити
- Чи є сира їжа здоровою? 12 запитань та відповідей щодо сирого харчування
- Нездорове харчування: 10 продуктів, які ми більше не повинні їсти
Приходьте до Утопії!
Ви хочете знати більше?
Або слідкуйте за нами по різних каналах: