Адвокат п’ять дуже вагомих причин; ’ їжте його цієї зими
Авокадо - плід місяця. Ось п’ять дуже вагомих причин, щоб ігнорувати її погану репутацію занадто жирної їжі і зробити її нашим зимовим союзником.
Половина авокадо = одна порція фруктів та овочів
Посеред зими менш легко з’їсти п’ять призначених фруктів та овочів. Хороша новина полягає в тому, що половина авокадо великих розмірів або невеликий цілий авокадо дорівнює одній порції овочів. З апельсином вранці, тертою морквою опівдні та овочевим супом ввечері ...? !
Для персикової шкірки
Не потрібно наносити його на обличчя, дегустуючи авокадо, ви наповнюєтесь вітаміном Е, який має захисний ефект на шкіру та запобігає передчасному клітинному старінню. Благословенний хліб також для втомленого волосся.
Для заміни харчових добавок
Що стосується вітамінів і мінералів, авокадо - це золота шахта: вітамін К (для запобігання серцево-судинним розладам) і вітамін В9 (ідем), вітамін С (для тонусу), вітамін Е (який, крім багатьох властивостей, полегшить менструальні проблеми) вітамін Bâ? ¦ фосфор (для кісток, зубів та нейронів), залізо (проти стомлення), мідь, цинк, магній (ідеально проти стресу), калій? ¦ Цікаво, що адвокат не містить.
Щоб уникнути переїдання
Авокадо містить 6,7 грам клітковини на 100 грамів м’якоті, іншими словами, це величезна кількість! З одного боку, клітковини в значній мірі беруть участь у відчутті ситості і тому діють як пригнічувачі апетиту, з іншого боку, вони сприяють нормальному функціонуванню кишкового транзиту.
За серце
Так що, авокадо жирний (близько 220 ккал на 100 грам) â? ¦, але багатий "хорошим" жиром. Він справді дуже багатий мононенасиченими жирними кислотами, здоровими жирами, дуже корисними для вашого здоров'я, які допомагають, зокрема, запобігати серцево-судинним захворюванням та регулювати рівень холестерину.
Спроба? Спробуйте карпаччо з авокадо з лимоном, сичуанським перцем і флердель, рецепт взятий з блогу "La cuisine de Nelly".