Ахім Ахілл їсть вегетаріанський піст до Великодня - DER SPIEGEL
Ахілл без м’яса: він дозволяє собі яйця і молоко, рибу раз на тиждень
Фото: Джулія Швайнбергер
з вами було приємно. У нас було дуже хороших пару років. Твій теплий колір обличчя завжди мене збуджував. Ти ніжно притиснувся до мого бутерброда, твій саморобний стиль зробив нашу спільність такою дивовижно простою. Але тепер давайте зробимо перерву, не назавжди, не з релігійних міркувань, а лише до Великодня, щоб побачити, наскільки ми дійсно важливі один для одного. Чи є життя без м’яса? Чи буду я думати про вас щовечора Або нам все одно?
Так, я визнаю, що соціальний тиск також відіграє певну роль. Сусіди виглядають кумедно, коли знаходять вашу упаковку в сміттєвому баку. Я можу нести твого старшого брата, стейк, додому під покровом темряви. На вулиці люди іноді звинувачують, коли я несу сумку від м’ясника. Правильно, я хочу займатися тим днем, коли м’ясоїдам доводиться йти на консультації щодо наркоманії. Раніше був популярний наркотик метадон, потім - «Риталін» для всіх, а в майбутньому - шиплячий звук ковбас у навушниках, щоб їх відучити. Так, мені важко думати про картоплю фрі, не маючи чогось із собою. Зелень завжди означала прикрасу для мого сумління. Я також боюся, що залишки пестицидів на фруктах та овочах завжди більш токсичні, ніж трихінели, сальмонела чи що-небудь інше, що прилипає до свинячої щоки.
Так, шановна ковбасо, я знаю, про що ти думаєш: я не стою поруч із тобою, як у добрі часи, так і у вегетаріанські часи. Правильно. Ви не такі чудові, як обіцяють ваші фоторомантичні, вишукані упаковки. Я також читав "Їдять тварин" Джонатана Сафрана Фоера, принаймні три сторінки, поки мені не стало погано. І як не дивно, я завжди пам’ятаю фоторепортаж, який мені дозволили робити як студенту-журналісту на бійні. Це тепле, вологе кров’яне повітря надовго залишається в пам’яті. Чи справді правда, що туші на бійнях США обприскують соляною кислотою, щоб змити всі стійкі мікроби, що зберігаються на майбутніх стейках?
Я просто хвора
Вурштейлайн, отже, очевидно одне: тут немає номера секти. Останнім часом я просто хворий, іноді. Ні, я не вважаю нут дивним. Обговорення їжі виснажує і вегетаріанців, і вальдорфських студентів - завжди безперечний сміх. Вегани мене лякають, Opus Dei - це клуб свингерів проти войовничого блоку тофу. Я ніколи не читатиму книгу Барбари Рюттінг і не буду годинами возитися по місту у пошуках останнього кабачка, який має бранденбурзьке ім’я. Я продовжуватиму ніжно бити собак, як тільки вони наблизяться до мого литка. Я поняття не маю про овочеве життя і боюся надмірної бананізації.
Ні, шановна ковбасо, це не про політичну заяву, а просто про особистий маленький експеримент для тіла та розуму. Я хочу знати: що зі мною буде? Вам потрібно увійти в паралельний Всесвіт? Як реагує шлунок, гаманець, знайомий? Чи є життя без бургера з швидкою підтримкою? Чи помру я від надмірної вітамінізації, протилежної цинзі? Чи відбудеться той вибух продуктивності, якого я даремно чекав більше десяти років? Або майже нічого не відбувається - що я припускаю?
Лікарі радять випити кілька таблеток, залізо, селен, кальцій і В12. Спробую спочатку без цього. Однак я продовжуватиму вживати яйця та молоко, а також, як дику карту, раз на тиждень. Я знаю, шановні хардкори, це не стосується. Мені байдуже. Я встановлюю правила, добре? Пасися далі!
Сьогодні ввечері я міг наповнити себе восьмиповерховими гамбургерами біля заїзду. Але я міг і залишити це. З Попільної середи я буду салат.
7 тижнів без. Ахім Ахілл стає вегетаріанцем і не буде їсти м'ясо з Попелястої Середи. До блогу.