AIP, Палео - рецепт хрусткого хліба - Персоналізовані рецепти - Жінка

Якщо вам потрібно дотримуватися дієти AIP або палео, звичайний хліб з пшеничним борошном не входить до списку дозволених продуктів. І все ж, що ти робиш, якщо почуваєшся як буханець хліба? Ось рецепт хліба AIP - Палео-дружній:

Інгредієнт рецепта: 2 зелених (або злегка жовтих) бананів-однопрофільників, 1/3 склянки кокосової олії (або будь-якої іншої олії, яка вам сподобається, і вона підходить для AIP), 1 столова ложка звичайного желатину без запаху, 1/2 склянки тигрового борошна борошна фундука), 1/2 борошна маніоки, 1/3 чайної ложки солі, 1/2 чайної ложки харчової соди, яблучного оцту (для гасіння харчової соди).

рецепт

Як приготувати хліб з ПДВ: Розігрійте духовку до 150-170 градусів Цельсія. Покладіть деко в деко і змастіть його кокосовою олією. Змішайте банани (очищені і подрібнені), кокосове масло і желатин у блендері. Будьте обережні, дуже добре їх перемішуйте, поки не вийде дрібна паста, без грудочок; це дуже важливо! Покладіть отриманий склад в миску. Додати борошно і сіль. Посипте соду і яблучний оцет. Все перемішайте, а потім сформуйте хліб/багет на робочій поверхні.

Випікайте хліб від 40 до 50 хвилин. Дайте йому охолонути (затвердіти і стати хрустким) перед тим, як нарізати його.

Хороший апетит, з дієтою AIP!