АЮРВЕДИЧНИЙ ПЛАН ХАРЧУВАННЯ Аюрведа Банско

Дуже важливо пити воду вранці. Першим прийомом їжі протягом дня повинна бути тепла вода. Щойно прокинувшись, можна починати день з гарячої води. Людям типу тіла Пітта потрібно пити воду при температурі тіла (35-36 градусів); вода для типів тіла Вата і Капха повинна бути 38-40 градусів, але при розладах травлення можна пити воду до 45 градусів.

аюрведичний

Завжди снідайте до 8:30 ранку Не пропустіть сніданок. Сніданок повинен містити фрукти, чай і кава слід пити після сніданку.

Обідати

Завжди їжте до 13:30 на обід. Обід повинен містити всі види м’яса та овочів, молочні продукти та гостру і солону їжу. Звичайні продукти для обіду: м’ясо, сочевиця, рис, квасоля. Солодощі слід вживати лише в другій половині дня.

Перекус між ними

Перекус між прийомами їжі складається із смажених горіхів або сухофруктів. Перекус між прийомами їжі не повинен перевищувати 100 г.

Вечеря повинна бути закінчена о 20:00. Як правило, з вечерею їдять листові овочі та супи. На вечерю використовуються рослинні жири.

Чай та напої слід приймати після їжі.

Аюрведична дієта не забороняє їжу, вона надає інформацію про правильні порції та час їжі.

Кілька дуже простих питань можна використати, щоб оцінити, чи підходить конкретна їжа конкретній людині чи ні.

  1. Їжа викликає дискомфорт у ваших очах, коли вони її бачать?
  2. Чи має їжа неприємний запах для вас?
  3. Чи має їжа особливий смак?
  4. Чи викликає їжа почуття дискомфорту після їжі?
  5. Відчуйте тяжкість через годину після їжі?
  6. Непритомність після прийому їжі?
  7. Їжа викликає порушення сну?
  8. Чи викликає це запор або діарею?

Якщо ви відповісте НІ на все перераховане, то їжа, яку ви вживаєте, підходить вам і підтримує енергетичний баланс вашого організму.

Аюрведичний план харчування також базується на таких факторах, як вік та сезон.

У віці від 0 до 12 років, залежно від природного апетиту, їсти слід внаслідок почуття голоду.

У цьому віці необхідна дисципліна, ви повинні бути обережними, коли і що ви їсте. Кількість їжі не обмежується.

Поступово потрібно обмежувати кількість їжі.

Взимку та навесні можна їсти більше продуктів, багатих білками та жирами, через день. Влітку та восени раціон, що містить білки та жири, повинен бути менше і вживатись раз на два тижні.