Айва її достоїнства, протипоказання та спосіб обману
Також називається яблуко Cydon або груша Cydonie, айва походить від айви. Він родом з Кавказу та півночі Ірану. Окрім того, що айва є смачною, є джерелом багатьох чеснот !
Айву їдять восени (з вересня по листопад) у декількох формах: варення, паста, компот, желе, кришка, обсмажена на сковороді скибочками з смаженим або смаженим м’ясом, таким як цесарки тощо.
Це жовтий плід, який ніколи не їдять сирим через його дубильних речовин, які надають йому занадто терпкості та твердої та зернистої м’якоті перед приготуванням. У Франції в основному є три сорти: Чемпіон, гігант Врані та айва Португалії. Однак саме такі країни, як Румунія, Іспанія та Португалія, випереджають Францію за виробництвом айви.
Чесноти айви
Плід, багатий клітковиною. Однією з особливостей айви є пропонування багатьох переваг для кишечника та заспокоєння печії! Це їжа, багата клітковиною. По-перше, дубильні речовини захищають слизову кишечника і стягують тканини, щоб зробити їх менш крихкими. Тоді пектин допомагає утримувати велику кількість води і має протидіарейні властивості.
Союзник, який допомагає знизити рівень холестерину. Якщо ви регулярно їсте айву, ви побачите, що ваш глікемічний індекс падає, як і рівень холестерину. Тут знову ж волокна та дубильні речовини допомагають уповільнити всмоктування ліпідів та сприяють їх виведенню.
Сторона краси. Ви страждаєте від тріщин, тріщин чи опіків? Айва зіграє ключову роль у загоєнні шкірних ран. Щоб скористатися його перевагами, ви можете приготувати припарки з айвового соку. Айва також доступна у формі крему та воску: це відкладає захисну плівку на шкірі та гарантує її зволоження.
З боку будинку. Вам подобається солодкий аромат айви, який нагадує вам про дитинство? Є багато мила ручної роботи з айвою та рослинними оліями.
Протипоказання айви
Якщо вона є джерелом багатьох переваг для здоров’я, айва не рекомендується вживати в їжу вагітним жінкам і людям, схильним до здуття живота. Чому? Як і капуста, цей фрукт багатий на слизи, рослинні речовини, які можуть сприяти накопиченню газів у шлунку та кишечнику.
Як правильно вибрати айву ?
Як ви можете бути впевнені, що айва дозріла? Переконайтеся, що цей фрукт твердий, має приємний запах і дуже жовту шкірку. Його пух повинен легко відірватися, коли ви натираєте шкіру. Він протримається кілька тижнів у прохолодному місці.
Ти знав ?
Ви впевнені, що ваші взаємні стосунки вас правильно покривають? Отримайте безкоштовну ціну за кілька хвилин за допомогою інструменту порівняння взаємного страхування Pleine Vie: Детальніше!