Айва японська »Чи їстівна вона
Ця стаття.
На це запитання можна відповісти "так" без застережень. Плоди навіть містять велику кількість вітаміну С. Однак вони настільки тверді в сирому вигляді, що їх насправді не приємно їсти. Як обробити декоративні айви.
Айва-айва не отруйна
Японська та китайська айва утворюють плоди розміром близько п’яти сантиметрів. Декоративні айви досить кислі і дуже тверді навіть у дозрілому стані, так що вони не придатні для споживання в сирому вигляді.
також читайте
Окрім вітаміну С, вони містять багато пектину. Сік айви можна використовувати як замінник лимонного соку. Однак вичавити фрукти, щоб отримати значну кількість соку, не так просто.
Коли декоративні айви дозріли і готові до збирання?
Тільки коли плоди набувають насичений жовтий або червонуватий колір, вони готові до збирання. Ступінь стиглості можна також розпізнати за ароматичним запахом плодів.
Збирайте плоди, які ви хочете обробити якомога пізніше. Найкраще аромат розкривається тоді, коли декоративні айви трохи заморозили. Однак їх слід негайно збирати та негайно споживати.
Декоративне желе з айви
- Використовуйте стиглі декоративні айви
- Помийте фрукти і один раз наріжте їх
- Готувати з насінням і шкаралупою
- Протріть крізь сито
- Змішайте суміш із консервуючим цукром
- Довести до кипіння
- Налийте в склянки
Пізніше желе стане дуже твердим, коли ядра та шкаралупа будуть приготовані. Співвідношення маси айви та консервуючого цукру 1: 1. Не слід вживати менше цукру, щоб желе стало досить солодким.
Желе з японської або китайської декоративної айви відрізняється смаком від звичайного айвового желе. Сорт “Cido”, майже без шипів різновид декоративної айви, особливо підходить для приготування желе.
Зберігайте декоративні айви
Сира декоративна айва, зібрана до перших заморозків, може зберігатися протягом багатьох тижнів, не псуючись. Зберігайте їх у прохолодному темному місці.
Птахи теж люблять айву айву
Ви також можете залишити фрукти на кущі. Там вони служать додатковим харчуванням для домашніх птахів взимку.
поради та підказки
: Стиглі китайські та японські декоративні айви видають інтенсивний аромат. Покладіть айву або дві між білизною в шафу для білизни. Постільна білизна та рушники втрачають часто неприємний запах шафи.