Алкоголь робить Planete Sante жирним?

жирним

АВТОРИ

АДАПТАЦІЯ

Так, алкоголь (етанол) може зробити вас жирним, оскільки він забезпечує 7 ккал/г або 5,6 ккал/мл (щільність 0,8 г/мл), що майже вдвічі більше, ніж цукру або білка! Крім того, в алкогольних напоях часто багато цукру!

Деякі цифри як аперитив:

  • 10 чіпсів середнього розміру = 105 ккал, включаючи 7 г жиру
  • 20 арахісу = 70 ккал, включаючи 6 г жиру
  • 9 горіхів пекан = 160 ккал, включаючи 9 г жиру
  • + 3 дл алкогольного пива прибл. 115 ккал, включаючи 6 г цукру або 1 віскі кока, приблизно 260 ккал
  • або 1 склянка червоного вина прибл. 90 ккал

Алкоголь в основному окислюється («спалюється») нашим організмом, що також дозволяє йому швидко перетворити його, щоб він не завдав шкоди. Таким чином, будь-яке інше пов'язане споживання калорій, що перевищує нормальні потреби (наприклад, пиво та арахіс), особливо якщо це ліпіди, зберігається безпосередньо в жировій тканині! Приклад: під час хорошої їжі з високим вмістом жиру, що супроводжується вином чи пивом, або аперитиву, що супроводжується хрусткими стравами, організм буде використовувати алкоголь як енергію, а не жир і зберігати зайві калорії, що надходять від їжі, у жировій тканині.

Ви також повинні знати, що калорії від алкоголю вважаються «фізіологічно марними», оскільки вони не використовуються м’язами як джерело енергії або для боротьби з холодом, навпаки! Це помилкова думка! Це пов’язано з тим, що алкоголь спричинює шкірне розширення судин (розширення судин шкіри), яке створює враження тепла, в той час як воно фактично розсіюється. Нам жарко, коли насправді ми охолоджуємось.

Інші ефекти алкоголю

Алкоголь також може викликати у вас ейфорію. Регулярно всмоктуючись в надлишку, це може призвести до звикання. Потрібно розрізняти алкоголь "задоволення" та алкоголь "лиха". Поки алкоголь вечірує, знімає обмеження та посилює почуття важливості та приналежності до групи, багаторазове пияцтво залишається небезпечним. Алкоголік страждає від основних проблем зі здоров'ям: центральна нервова система: сплутаність свідомості, проблеми з пам'яттю, депресія, залежність; захворювання печінки: алкогольний цироз = прогресуюче руйнування печінки, серед іншого. Повторне пияцтво - справжня бомба для часу.

Довідково

Витяг з "Дієти та зайвої ваги в підлітковому віці, посібник із профілактики та практичні заняття", доктор Домінік Дюррер та Ів Шуц, Медицина та гігієна, 2010 р.