Алкоголь - споживання з низьким ризиком та небезпекою - NetDoktor

Крістіан Фукс вивчала журналістику та психологію в Гамбурзі. Досвідчений медичний редактор пише статті з журналів, новини та фактичні тексти з усіх можливих тем охорони здоров'я з 2001 року. Окрім роботи в NetDoktor, Крістіан Фукс працює ще і в прозі. Її перший кримінальний роман був опублікований у 2012 році, а також вона пише, розробляє та публікує власні кримінальні п'єси.

Як ви вживаєте алкоголь із якомога меншим ризиком? Чому одні люди терплять більше за інших? Коли вживання алкоголю справді стає небезпечним для тіла та розуму? А коли перетинається межа залежності? Прочитайте тут, на що слід звернути увагу, якщо ви вживаєте алкоголь.

Короткий огляд

Максимальна добова доза: Жінки максимум 12 грамів чистого алкоголю на день (наприклад, 125 мл вина), чоловіки максимум 24 грами (наприклад, 250 мл вина), принаймні два дні без алкоголю на тиждень
Скільки алкоголю я можу прийняти? На толерантність впливають зріст, вага, стать, вік, стан здоров’я, прийом ліків, генетичні фактори, звикання
Водіння: Офіційно до 0,5 проміле, але навіть нижче цієї концентрації та здатності реагувати можуть погіршуватися. Краще лише з нульовим алкоголем за кермом!
Алкоголіки - відколи? Ризик алкоголізму зростає із збільшенням споживання, але не залежить від конкретної кількості. Критеріями залежності є сильне бажання, втрата контролю, ефект звикання, симптоми відміни, нехтування завданнями, стосунками та інтересами, продовження пиття, незважаючи на негативні наслідки

Скільки алкоголю - це нормально?

Більшість дорослих в Німеччині вживають алкоголь. Але скільки алкоголю все-таки прийнятно, щоб не перевантажувати тіло і психіку?

Експерти визначили так зване споживання алкоголю з низьким ризиком (порогова доза низького ризику). Всесвітня організація охорони здоров’я ВООЗ рекомендує вживати алкоголь:

Жінки повинні випивати максимум 12 грамів чистого алкоголю на день.
Для чоловіків рекомендованим добовим обмеженням є 24 грами чистого алкоголю.
Вам слід взагалі уникати алкоголю принаймні два дні на тиждень.

Однак низький ризик не означає нешкідливість: не існує такого поняття, як абсолютно безризикове споживання. Захисний ефект судин у невеликих кількостях, наприклад, червоного вина, переважає шкідливий ефект. Найздоровіша стратегія - взагалі не пити.

Вісім правил споживання з низьким ризиком

Німецьке відомство з питань наркоманії склало наступні вісім правил щодо споживання:

Уникайте вживання алкоголю, якщо це можливо, але принаймні обмежте його до рекомендованої максимальної кількості
Уникайте запоїв - тут особливо високий ризик нанесення шкоди здоров’ю
Розглянемо додаткові фактори ризику! Інші фактори ризику, такі як відсутність фізичних вправ, ожиріння та куріння, навантажують організм на додаток до алкоголю
Відсутність алкоголю при прийомі певних ліків! Наприклад, парацетамол, ізоніацид та метотрексат, а також інші важливі препарати
Немає алкоголю для дітей та молоді! Алкоголь пошкоджує розвиток мозку та є для них особливо ризикованим у багатьох відношеннях.
Відсутність алкоголю під час вагітності та годування груддю! Навіть найменші суми можуть завдати шкоди дитині!
Відсутність алкоголю на робочому місці, біля Драйв і в Стан машин

Обчисліть кількість алкоголю

Для того, щоб мати можливість відповідно регулювати споживання алкоголю, ви повинні знати, скільки грамів чистого алкоголю міститься в різних алкогольних напоях.

Ви можете порівняти це значення порівняно легко. Все, що вам потрібно зробити, це знати кількість випитої в мілілітрах (мл) та вміст алкоголю у відсотках за об’ємом (% за обсягом). Крім того, існує питома вага алкоголю, яка становить 0,8 г на кубічний сантиметр (г/см3).

Формула для розрахунку вмісту чистого спирту:

Кількість в мл х (об.%/100) х 0,8 = грам чистого спирту

Приклад: Ви п'єте пляшку пива (330 мл) з 4,8% об. Алкоголю. Це означає: Ви споживаєте 330 х (4,8/100) х 0,8 = 12,7 грам чистого алкоголю.

Скільки алкоголю в моєму напої?

Шнапс = пиво = коктейль? У літературі часто йдеться про звичайну склянку чи напій. У Німеччині це означає алкогольні напої, які містять від 10 до 12 грамів чистого алкоголю.

Ось огляд вмісту алкоголю в різних напоях:

Вино (приблизно 10%, 1 склянка 125 мл): 10 г.
Пиво (приблизно 4,8%, 1 пляшка 330 мл): 12,7 г.
Безалкогольне пиво (макс. 0,5%, 1 склянка 200 мл): макс. 0,8 г.
Змішаний пивний напій (2,5%, 1 пляшка 330 мл): 6,6 г.
Ігристе вино (приблизно 11%), 1 склянка 125 мл): 11 г.
Фруктовий лікер (приблизно 30%, 1 склянка 20 мл): 4,8 г.
Шнапс (приблизно 40%, 1 склянка 40 мл): 12,8 г.

Скільки алкоголю я можу прийняти?

Наскільки алкоголь шкідливий? Це питання, на яке неможливо відповісти загалом. Скільки алкоголю людина може переносити, залежить від різних факторів.

зріст і вага: Чим більше і важче людина, тим більше крові протікає по її тілу. Відповідно, споживаний алкоголь розподіляється на більшу кількість. Тоді вміст алкоголю нижчий.

Підшкірний жир: Жирова тканина має менше кровопостачання, ніж, наприклад, органи. Відповідно менше крові пропорційно циркулює в тілі, багатому жиром, до якого алкоголь може поширюватися. Відповідно рівень алкоголю вищий і шкідливіший. Отже, при однаковій вазі та вищій жирності алкоголь переноситься менше.

Стать: Жінки переносять менше алкоголю, ніж чоловіки, навіть якщо вони однакові за вагою та зростом. Причиною є більший відсоток природного жиру в організмі жінок. Чоловіки також мають у своїй печінці велику кількість ферментів, що руйнують алкоголь.

Генетична схильність: Головним вирішальним фактором для толерантності до алкоголю є те, як швидко організм знову розщеплює алкоголь. І це генетично.

Вік: Кількість рідини в організмі зменшується з віком. Тому однакова кількість алкоголю збільшує концентрацію алкоголю в крові людей похилого віку. До того ж їх печінка вже не працює так швидко, як у молодості. Алкоголь розщеплюється повільніше.

Вміст шлунку: Те, що ви їли перед випивкою, також відіграє певну роль. Багата і особливо жирна їжа затримує всмоктування алкоголю в кров. Рівень алкоголю в крові зростає повільніше - тоді алкоголь переноситься краще. Ось чому напій особливо швидко йде на голову натщесерце.

стан здоров’я: Хвороби, такі як хвороби печінки, а також вживання деяких ліків можуть погіршити метаболізм алкоголю - наприклад, тому, що печінка працює повільніше або обтяжена розпадом активних фармацевтичних інгредієнтів.

Звикання: Організм звикає до отруйного алкоголю протягом тривалого періоду часу при інтенсивному споживанні. Ті, хто п'є, тоді відчуватимуть менше симптомів. У випадку з алкогольними напоями активна також система, яка розщеплює алкоголь незалежно від печінки: мікросомальна система окислення етанолу (MEOS).

Особливо ризикують ті, хто може взяти багато!

Отже, укладання контрактів та укладання контрактів - це дві різні речі. Те, що хтось звик до алкоголю і відчуває менше симптомів сп’яніння та похмілля, ще не означає, що його організм добре справляється з цитотоксином. Навпаки: люди, які, очевидно, можуть приймати багато, часто п’ють значно більше. Тоді ризик стає ще вищим, що їх органи будуть пошкоджені назавжди. І вони також більше ризикують стати залежними від алкоголю.

Алкоголь: ось наскільки руйнівним він є для шкіри

Ліза Фогель вивчала відомчу журналістику з акцентом на медицину та біологічні науки в університеті Ансбах і поглибила свої журналістські знання в магістратурі з мультимедійної інформації та комунікації. Після цього пройшов стажування в редакційній групі NetDoktor. Вона пише журналістом-фрілансером для NetDoktor з вересня 2020 року.