Alouettes sans t рецепт; вам простий рецепт

Сесіль Техаський Рейнджер

Інгредієнти

Виробництво

Складність
Підготовка
Кулінарія
Загальний час

Легко
20 хв
40 хв
1 год

Підготовка

1 Розріжте зубчики часнику навпіл уздовж. Помийте і грубо подрібніть петрушку, подрібніть цибулю і наріжте великим нарізаним кубиками бекон в копченому беконі.
2

Готуйте, смакуйте ... тоді, якщо хочете, поділіться/опублікуйте (нижче) свою думку щодо цього рецепта.

Приблизно однаковий предмет

Подібні рецепти

Ідеї рецептів

Курка тандурі без маринаду
Домашній гамбургер без хліба
Простий кус-кус без кускуре
Курячий гуляш по-моєму без солі
Ковдра з телятини без вина
Бездоганна смажена курка

Ваші думки

із 8 відгуків)

Хороший варіант
Це хороший спосіб варіювати рецепт, хороший смак !
Моя порада: Це правда, що в Марселі (я там народився) ми використовуємо солену грудку, а не копчені, свіжі або консервовані помідори, і жодного вина, як кажуть деякі. З іншого боку, якщо ви любите оливки, покладіть у свій жайворонок чорну оливку без кісточок (від Nyons), а решту - ви повідомите мені новину. !

Питання про цей рецепт
Моя бабуся клала всередину жайворонка круто зварене яйце, і коли ви його різали, яйце з’являлося скибочками. Хто має цей рецепт? Дякую.

Маленька різниця
Я набиваю жайворонків сирою та вареною шинкою, часником, сіллю, перцем та мускатним горіхом і, звичайно, петрушкою: це, на мій погляд, дає кращий смак. В іншому випадку я кладу помідор і біле вино, лавровий лист тощо. і все тушкувати в чавунній запіканці 1 годину 30 хвилин на повільному вогні.

Варіант
Я вважаю, що копчений живіт занадто ароматний. Томатна паста теж, і я нічого не роблю в скороварці.
Моя пропозиція: Візьміть солону грудинку. У сік покладіть банку цілих очищених помідорів. якщо вам здаються свіжі помідори занадто дорогими.
Все це може томитись 1,5 години на повільному вогні з лавровим листом. Марно вино, крім пиття як супроводу.

Більш-менш це той самий рецепт, що і моя бабуся (чистий провансаль), яка додала в соус кілька зелених оливок без кісточок.