Амарант, корисна рослина в 7 балах - Nature Permaculture Design
Ласкаво просимо до Nature Permakulture Design! Якщо ви тут новачок, можливо, ви захочете прочитати мій бонус, який пояснює, як мати живу та родючу землю, натисніть тут, щоб завантажити бонус безкоштовно! 🙂
Ласкаво просимо до дизайну пермакультури природи! Оскільки ви тут не вперше, ви, мабуть, захочете прочитати мій бонус, який пояснює, як мати живу та родючу землю, натисніть тут, щоб завантажити бонус безкоштовно! 🙂
Сьогодні я розповім вам про амарант…. Ви знаєте цю рослину ?
Існує більше 60 сортів. В Європі її культивують як однорічну рослину, але майте на увазі, що якщо вона не замерзне, вона є багаторічною.
Ви напевно бачили його в садах, багато хто використовує його для розкішних квітів. У нас це часто найпоширеніший лисячий хвіст у бабусиних садах.
Особисто я хотів амарант Red Hopi, і не міг знайти його в каталогах насіння. Мені пощастило, що в кінці сезону я міг зібрати квітконос, і минулого року у мене було дві прекрасні рослини, які дали мені безліч крихітних чорних насінин. На початку сезону, коли я планую свої майбутні врожаї, я дуже рада, що зможу вирощувати її на сонячному місці і мати достатню кількість, щоб спробувати свої сили в сонячному барвнику і перевірити, чи справді мій вид амаранту є червоною хопі.
Я, на жаль, не сфотографував його минулого року.
Амарант є частиною родини Amarantaceae і відомий з незапам'ятних часів на інших континентах, особливо серед ацтеків і майя, де були знайдені дуже древні сліди. Про нього забули іспанці, які заборонили його в Мексиці, хоча мексиканці досі роблять на День мертвих печиво з цукрового черепа, виготовлене з амарантового борошна.
Однак його також давно культивують в Азії та Африці. У нашій країні це з’явилося набагато пізніше, але ми також маємо дикі види, які ми можемо вибрати.
Його назва походить від давньогрецької і означає без вицвітання/в’янення. Вона є символом безсмертя.
1/Для задоволення очей:
Це велична і легка рослина, що пройшла перший етап свого розвитку. Є такі з квітами світло-зелений крізь жовтий, оранжевий, червоний, рожевий і бордоський глибокий. Крім того, його квіткові стебла або прямостоячі, або пониклі, а його листя варіюються від світло-зеленого до темно-червоного, а також строкате листя, коротше, Тут є щось на будь-який смак.
2/Для доброго здоров’я ґрунту
Після встановлення він робить міцні та глибокі корені розпушити і повітря ґрунту в глибину. Отже, навіть у суху погоду це не вимагає відсутність поливу. Його також можна використовувати як мульчування в кінці сезону, оскільки він має форму куща і дає багато рослинної речовини.
Можна сіяти як сидерат і вона повертає проникний грунт.
3/В їжу
Всі амаранти їстівні, навіть лисичий хвіст всупереч поширеній думці !
Насправді в цій рослині все їстівне. Насолоджуйтесь, тому що це харчова бомба для вашого організму, він містить омега 3, 6 і 9, а також вітаміни А, В1, В2, В3, В5, В6, В9, С, Е, К, крім мінеральних солей кальцій, мідь, залізо, магній, марганець, нікель, фосфор, калій, натрій, цинк та амінокислоти, а також жирні кислоти.
Він також дуже багатий білком. І він не містить глютену, оскільки це псевдо-злак.
- Ви можете споживати молоді пагони і листя в салаті або варені як шпинат. На городі їх отримують через 4 - 6 тижнів.
- Молоді сирі квіти в салати для додання кольору або приготовані, фрі, наприклад, для аперитива з невеликою кількістю соусу.
- Насіння може бути приготовлений або доданий як борошно змішують при 25% з пшеничним або кукурудзяним борошном, наприклад. Їх також можна продути, нагрівши їх на мить на сковороді попкорн. І звичайно, у формі пророщене насіння замочуючи їх протягом 12 годин, потім близько 2 днів захищаючи від світла, промиваючи їх двічі на день; колись пагони продовжуйте їх промивати, але потім поставте у світле місце. Споживайте їх, як тільки з’являться перші листочки.
- Ми також можемо зробити пластівці. Пам’ятаю, у моєї матері на сніданок є кривошипна машина для подрібнення вівса тощо.
4/Лікарська рослина
І так, з усіма хорошими речами, які він містить, це допомагає вам бути в хорошій формі. Не дарма це було священною рослиною серед древніх народів.
Коротше кажучи, маючи все хороше, це може бути корисним для нормального функціонування вашого тіла.. Однак остерігайтеся самолікування! Я не лікар, тому обов’язково попросіть поради у свого лікаря.
5/Корисна рослина
Листя червоні сорти може використовуватися як харчовий барвник.
Різновид Червоні Хопі відомо, що це рослина тинкторіал. Очевидно, можна отримати красиву троянду в сонячному барвнику, а також золотисто-оранжевий і бежевий.
6/кормова рослина
Її крихітні насіння можна давати пташенята з першого дня життя, і ви повинні знати, що в старовину, взимку, рослини, наповнені насінням, підвішували до стелі курників.
листя також служать як годувати Тваринам.
7/Завод краси:
Листя містять сквален, який допомагає мати красива шкіра та з гарне волосся здоровий і сильний.
У разі випадіння волосся або проблеми зі шкірою голови використовуйте ополіскувач соком листя.
Різні
Я також читав, що насіння використовуються для виготовлення олії, що ця рослина може використовуватися в кошику, робити пиво та фарбувати шкіру, а також є їстівне коріння. Не знаючи більше цих тем, я не буду зупинятися на них.
У саду:
Є багато сорти, деякі з яких спеціально для споживання листя, інші за насіння, інші декоративні та інші для фарбування, а також дикі сорти, які можуть рости спонтанно. Всі їстівні.
Висота від 40см до 3м.
Напівін Квітень травень після останніх заморозків у землі, інакше в теплиці або в приміщенні (при 15-20 ° C) у чашці, але будьте обережні, висаджуючи їх на 5-листовій стадії, інакше вони залишаться дрібними !
Сіють рядами на 40 см один від одного, з сонячний вплив в грунті, збагаченому компостом або компостованим гноєм. Зробіть борозна глибиною 1 см, полийте її, змішайте насіння з піском, додайте достатньо, тому що мурахи люблять приїжджати і красти їх, сіють, засипають 1 см грунту, зберігати вологу до підйому. Витончити до 10-40 см залежно від сорту.
Більше того, його можна вирощувати в горщику, якщо зробити горщик для лазаньї або додати компост або компостований гній.
Можна сіяти ґрунтовий покрив, коли рослинам виповниться приблизно 1 місяць.
Ми можемо зібрати близько 50 000 насінин на рослину, знаючи, що 1 г дорівнює приблизно 1500 насінням.
У вітряній ситуації подумайте про ставки.
На закінчення
Багатоцільова рослина, яка знайде своє місце в будь-якому саду, поки на ньому є сонце. Навіть на балконі, у великому горщику, посійте щільно листя, а потім залиште рослині насолоджуватися її квітами, а потім насінням.
І до зустрічі на наступному тижні для нового відкриття !