Американські млинці з рікоттою - Іоана Молнар

Пригоди любителів спорту

рікоттою

Мій найулюбленіший сніданок останнім часом - це смачна порція американських млинців з рікоттою, що супроводжується капучино з великою кількістю молочної піни. Юуум, я знову зголодніла, просто написавши рядок вище! 🙂

Ви знаєте, що я прихильник приготованих страв швидко і без зайвих клопотів. Особливо на сніданок, якщо з того моменту, як я починаю готувати їжу, проходить більше 30 хвилин, і поки папа не дійде до мого шлунка, я вважаю це невдачею. Я майже не починав готувати рецепт американських млинців, оскільки вони зазвичай займають більше часу, але через кілька раундів (приблизно 3) я закінчив їх закінчувати через 20 хвилин, коли я виймаю яйця з холодильника і з’їдаю 🙂

Це надзвичайно простий рецепт, а сир рікотта надає їм одночасно пухнасту і соковиту нотку. А оскільки рікотта - це нежирний, але з високим вмістом білка сир, це низькокалорійний американський рецепт млинців. Щоб дієта була відносно простою, найпростіше покласти на них лише жменю ягід. Я подав їх з арахісовим маслом або нутелою, що суттєво порушило їх калорійний баланс, але вони чекали мене після цього дві години тренувань, тому мені було де спалити надлишки.