Американські вчені встановили, що урсолова кислота міститься в шкірці яблук

Американські вчені виявили, що урсолова кислота, що міститься в шкірці яблук, допомагає схуднути. Виявилося, що жири переходять під вплив цих речовин, перепрограмуючи гени.

Співробітники державного дослідницького університету в США розповіли, що урсолова кислота широко використовується для схуднення. За допомогою цих речовин гени змінюються так, що відкладення жиру зменшується наполовину, що прискорює ріст м’язів і допомагає підтримувати тіло в тонусі. Він запобігає розвитку раку і цінується своїми протизапальними та антимікробними властивостями.

Експерти з Університету Айови повідомляють, що в організмі людини є 2 типи жиру: білий - запаси енергії та коричневий - для спалювання жиру. З віком люди стають менш активними і не вистачає коричневого жиру. На допомогу приходить урсолова кислота, яка може збільшити її кількість. Проаналізувавши близько тисячі біологічно активних речовин, вчені заявили, що ця речовина - лідер у боротьбі з атрофією скелетних м'язів.

Дієтологи рекомендують вживати їжу з високим вмістом природних сполук не тільки спортсменам та тим, хто худне, а також хворим на цукровий діабет та людям із серцево-судинними захворюваннями. У природному вигляді він містить урсолову кислоту в травах (м’ята, чебрець та орегано), в ягодах (журавлина, чорниця, журавлина та малина) та овочах (яблука, айва та гранат).

---