Ананас - не тільки смачний, але і корисний
Крім вуглеводів, ананас містить бромелайн (травний фермент), триптофан (амінокислота, що бореться зі стресом), серотонін, бета-каротин, вітаміни (вітамін С, вітаміни групи В, вітамін Е), мінеральні солі (містять калій, магній, залізо, цинк, марганець, кальцій, йод, мідь). Вміст вітамінів і мінералів у плодах ананаса досить низький, за винятком вітаміну С, який міститься у більшій кількості (від 30 до 50 мг/100 грам).
Ананас цінний для здоров’я Спочатку завдяки високому вмісту бромелаїну. Бромелайн має сильну травну роль, тому ананас рекомендується тим, хто страждає від втрати слуху. Основна травна функція бромелаїну - перетравлення білків. Бромелайн також відіграє менш важливу роль у розщепленні жирів. Через високу концентрацію бромелаю, фрукти ананаса (на відміну від інших фруктів) можна і рекомендується їсти відразу після їжі. Бромелайн також є ефективним протизапальним засобом, оскільки споживання ананаса дуже корисно для людей із запаленням суглобів. Бромелайн попереджає і бореться з відкладеннями холестерину та тромбозами (тромби - це згустки, що закупорюють судини), тому ананас є хорошим союзником проти ішемічної хвороби серця.
По-друге, терапевтичне значення плодам ананаса надають триптофан та серотонін. Завдяки їм ананас ефективно бореться з депресією, покращує роботу мозку і (споживаний протягом дня) забезпечує якісний сон. (Добре не вживати його ввечері, оскільки вітамін С підсилює енергію, а сильна травна дія бромелаїну робить його протипоказаним у пізні години, якщо ви не їсте ананас відразу після ситної вечері). Також не слід ігнорувати користь вмісту вітаміну С в ананасах. (Однак існує багато кращих і практичніших природних джерел вітаміну С, ніж ананас).
Це дієвий ананас у дієтах?
Ексклюзивно - тепер ви можете скористатися Спеціальна пропозиція Знизу:
Весела граматика Вирішені тести для III та IV класів
Успіх вашої дитини в житті по суті залежить від правильного висловлення без граматичних помилок. Відтепер готуйте дитину до успіху в кар’єрі. Допоможіть їй досконало оволодіти граматикою румунської мови. тести.
Завдяки своїй жиророзривній та сечогінній дії (особливо, наданій бромелаїном), вмісту вітаміну С (який активізує метаболізм) та антидепресантному ефекту, ананас дійсно допомагає у схудненні. Треба, однак, зазначити, що ананас не є чудодійним фруктом з точки зору його потенціалу плавити жир: його ефективність у цьому плані була завищена (і досі) завищена.
Ананас відіграє роль у профілактиці раку?
Існує дослідження, яке стверджує це. Безумовно, ананас допомагає запобігти раку - завдяки своїй ролі в розщепленні жирів і вітаміну С, що є у фруктах (вітамін, який також діє як антиоксидант). Однак роль ананаса у зменшенні ризику раку не може бути важливою.
Протипоказання ананасу
Плоди ананаса протипоказані при виразці та підвищеній кислотності шлунка. Це (вживаний в сирому вигляді) плід, загалом дозволений хворим на цукровий діабет, максимальну кількість якого вказує діабетолог, залежно від стадії захворювання. Консервований ананас майже не має терапевтичного значення (бромелайн повністю втрачається, вітамін С повністю або переважно руйнується).