Англійські пісочні пальці; аптечний журнал

Інгредієнти приблизно на 20 штук: Для тіста: 50 г зацукрованого імбиру, 150 г борошна, 50 г рисового борошна, 120 г вершкового масла, 60 г цукру, трохи цукру для посипання

Підготовка: Дрібно наріжте імбир. Борошно та рисове борошно просіяти разом у миску. Додати масло, цукор і імбир. Недовго вимісіть гачком для тіста ручної мішалки, щоб утворилося гладке тісто. Сформуйте його в плоску кулю. Накрити кришкою та охолодити близько 1 години. Розкачайте тісто прямокутної форми (приблизно 20х16 см) на злегка присипаній борошном робочій поверхні.

Наріжте лист тіста на 20 смужок по 1х8 см кожна. Покладіть на деко, застелене папером для випікання, залишаючи трохи місця. Проткніть отвори в печиві дерев'яною шпажкою. Злегка змастіть водою. При необхідності посипте невеликою кількістю цукру. Випікайте в розігрітій духовці до 200 градусів (конвекція 180 градусів) на другій решітці знизу 10-15 хвилин до світло-коричневого кольору. Дайте охолонути на грилі. Зберігати в жерстяній банці.

За штуку: близько 100 ккал, 1 г білка, 5 г жиру і 12 г вуглеводів

Повернутися до огляду:

Різдвяне печиво

У нас для вас є смачні рецепти печива. Зібрані разом з усього світу, а також ті, кого алергіки можуть перекусити

По темі

Росія: Колачки

Інгредієнти для 30 штук: 200 г вершкового сиру (0,2% жирності), 200 г м’якого вершкового масла, 150 г борошна, 50 г цукру, 400 г дрібно нарізаних волоських горіхів, 1 яйце, 75 г меду. Також: борошно для робочої поверхні, папір для випічки

---