Англійський гірчичний стейк - Detleff Hasse

Моя музика - інформація - розваги

Домашня сторінка
Тахелес
Новини та співпраця.
Поради для дому
Розповіді
- Читайте швидко
- Година казки Детлефа
- Поезія
- Кримінальний трилер
- Таємничість
Міфи
- Міфи з усього світу
- Страшні міфи
- Міфи про їжу
- Міфи про здоров’я
Смійся ще раз
Мої рецепти
- Мої улюблені страви
- Міжнародні спеціальності
- Страви на грилі та час для вечірок
- Рагу
- десерт
- Дієтична кухня = легка кухня
Мої відео та музика
Про мене
Гостьова книга
Зв'язок
Захист даних
відбиток

Однією з моїх улюблених страв з 70-х років є “англійський гірчичний стейк”. Я також люблю мати шийні стейки або відбивні, оскільки вони трохи соковитіші.

2 шматки стейків зі свинини в якості альтернативи. Шийна відбивна або свиняча відбивна
1 столова ложка винного оцту
2 столові ложки олії
1 чайна ложка середньо гарячої гірчиці
1 маленький Банка з грибами цілі
1 столова ложка петрушки дрібно нарізана
Найкраще - мелений перець
1 щіпка солі

2 шматки стейків зі свинини в якості альтернативи. Шийна відбивна або свиняча відбивна
1 столова ложка винного оцту
2 столові ложки олії
1 чайна ложка середньо гарячої гірчиці
1 маленький Банка з грибами цілі
1 столова ложка петрушки дрібно нарізана
Найкраще - мелений перець
1 щіпка солі

Змішайте винний оцет з ложкою олії, сіллю, перцем і гірчицею. Натріть ним стейки з обох боків і залиште постояти в маринаді годину.

Налийте решту олії на сковороду і додайте стейки, не зливаючи їх, і обсмажуйте їх з обох боків протягом 5 хвилин, поки вони не стануть хрусткими. Вийміть гриби з форми і дайте їм стекти. Потім я їх четвертую, або ви також можете нарізати їх скибочками або купити нарізані гриби, які я потім трохи висловлюю.

Потім я виймаю готові стейки з каструлі і тримаю їх у теплі. Налийте на сковороду залишився маринад. Очистіть ним смажене і нагрійте в ньому гриби та петрушку. Розкладіть стейки на тарілці і полийте їх соусом.

Мені це найбільше подобається з картопляним пюре та горохом.