Анотація калорій і джоулів

У видах спорту на витривалість оптимальна підготовка до змагань вимагає не тільки відповідного графіка тренувань, але також дієти, яка адаптована до спортивних результатів. Оскільки позбавлення від останніх зайвих кілограмів є частиною оптимальної підготовки до змагань, автор досліджує питання про те, який енергетичний вміст слід використовувати під час прийому їжі. Посилаючись на терміни “джоуль”, раніше “калорія”, автор спочатку пояснює, який енергетичний вміст, наприклад, Наприклад, за постачальниками енергії "жири", "білки" та вуглеводи "ховається кількість енергії (базальний рівень метаболізму), необхідна людині для повсякденного життя, і те, як можна економити цільові калорії. Для ряду видів спорту (включаючи аеробіку, плавання, футбол, біг, веслування, ходьбу, їзду на велосипеді) показано споживання енергії на кг маси тіла та годину, а також вміст енергії на 100 мл для різних напоїв (яблучний сік, кола, апельсиновий сік, молоко ). Леммер