ANSES застерігає від споживання дітьми цукру - archyworldys
Агенція охорони здоров'я публікує більш конкретні рекомендації, ніж зазвичай, намагаючись боротися з цією напастю.
Це не дивно, але медичне агентство видає багато нагадувань для батьків, а також тривожні заходи. За даними ANSES, насправді діти засвоюють занадто багато цукру: 75% 4-7-річних, 60% 8-12-річних та 25% 13-17-річних. Ці надмірні споживання «викликають занепокоєння», оскільки саме в дитинстві та підлітковому віці набуваються хороші чи погані харчові звички, які можуть зберігатися в зрілому віці, і сприяють ожирінню та діабету.
"Деякі занадто солодкі продукти, винесені за межі відділення для немовлят, даються з раннього віку, до 4 років", - навіть попереджає професор Ірен Маргаритис, керівник відділу оцінки ризиків харчування агенції охорони здоров'я.
Не надто багато фруктового соку, більше сухофруктів
ANSES рекомендує обмежувати солодкі напої, включаючи фруктові соки та випічку, печиво, тістечка, які занадто часті, особливо під час післяобіднього чаю. Звичайні молочні продукти, свіжі фрукти, горіхи (горіхи, мигдаль тощо) та вода можуть вигідно їх замінити. Щодо фруктових соків це "не більше однієї склянки на день, а не щодня", додає Ірен Маргаритис, яка також не рекомендує використовувати солодощі як нагороду.
Згідно з рекомендаціями агентства, саморобне дозволяє дізнатися про кількість цукру. В іншому випадку доцільно знизити «доданий цукор» промислових продуктів, прихованих у сніданках, компотах та деяких молочних продуктах. Зверніть увагу, що деякі продукти, які не містять цукру, насправді містять додані натурально солодкі інгредієнти - виноградний сусло, екстракти концентрованих фруктових соків, наприклад, родзинки - які, зрештою, можуть забезпечити більше цукру, ніж потрібно.
Більша диверсифікація продуктів харчування
Слід також звернути увагу на диверсифікацію дієти - крок на шляху переходу від ексклюзивного годування молоком до сімейного годування, якому «віком від 4 до 6 місяців», зазначає ANSES у своїй думці від 0 до 3 років. Раніше це часто рекомендували з 6 місяців.
Йдеться про введення твердої їжі, такої як пюре, варіюючи смаки та фактуру. Це також спосіб запобігання утворенню алергії. Дійсно, як тільки розпочалась диверсифікація, введення "без затримки" алергенів, таких як яйце, арахіс (у відповідній формі) та молочні продукти ", на які у дитини загрожує" алергія (через сімейний анамнез) чи ні ", є зараз рекомендується.
Поведінка батьків, що визначає
Нову їжу слід представляти дитині кілька разів, принаймні вісім разів, перш ніж відмовлятися, змінюючи смак і текстуру в роті. Корисно знати: "сприятливий період" для ознайомлення дитини з максимумом їжі становить від 5 до 18-24 місяців. Оскільки з двох років «харчова неофобія» проявляється: дитина менше приймає певні нові продукти, відкидає інші, а іноді навіть ті, які їла раніше. "Поведінка батьків відіграє дуже важливу роль у теперішній та майбутній харчовій поведінці дитини", - наголошує Ірен Маргаритис. Дитина спостерігає за тим, що їдять інші, і батьки можуть спонукати його скуштувати, не змушуючи.
Потрібно виключити джерела відволікання уваги, які відволікають увагу дитини на тарілку, такі як телевізор, ноутбуки чи планшети в руках батьків або навіть самого малюка. 47% дворічних дітей зазвичай дивляться телевізор під час їжі, недавнє дослідження.
Крім того, грудне вигодовування сприяє урізноманітненню, смаки молока матері змінюються залежно від того, що вона їсть. "Щодо сирого сиру ризик стає меншим з п'яти років", - сказав ANSES. Отже, цього слід уникати для дітей віком від 0 до 5 років.