Антиоксидантні капсули Не рекомендується для спортсменів - FIT FOR FUN

Антиоксиданти в капсулах можуть мати негативні наслідки: вони можуть зменшити позитивні наслідки фізичних вправ і збільшити ризик діабету!

Крім того

Дослідження фахівця з метаболізму Майкла Рістова з Університету Єни показало, що антиоксидантні препарати можуть мати небажаний ефект - особливо на спортсменів!

Оскільки вони пригнічують окислювальний стрес, що виникає під час фізичних навантажень, і зменшують позитивні наслідки спорту.

Крім того, пригнічується чутливість до інсуліну. Це призводить до короткочасного підвищення рівня інсуліну, а в довгостроковій перспективі може збільшити ризик діабету у не спортсменів.

Експерт не радить приймати дієтичні добавки

Капсули антиоксидантів також смертельні для спортсменів, оскільки в м’язових клітинах утворюється менше білків. Як результат, м’язи не можна використовувати так довго, і в спорті втрачаються результати. Крім того, м’язи не можуть добре відновлюватися.

Згідно з іншим дослідженням Медичного університету Інсбрука, поглинання антиоксидантів навіть викликає антиоксидантний стрес в організмі. Цей стрес може сприяти розвитку астми, алергії та ожиріння.

Професор доктор Майкл Рістоу: "Я настійно не рекомендую приймати антиоксидантні добавки".

Антиоксиданти надзвичайно популярні та гаряче обговорюються. У багатьох німецьких магазинах здорової їжі ви можете виміряти свій антиоксидантний статус за допомогою світла, що проходить крізь шкіру. Це швидко і звучить спокусливо.

Результат повинен показувати індивідуальний рівень постачання антиоксидантів. Експерти критикують, що цей тест підтверджує лише статус каротину.

Крім того, це не повинно бути основою для прийому антиоксидантів. Наприклад, харчові добавки, що містять вітаміни Е і С, часто надто великі в дозах.

Більше вільних радикалів у спортсменів

У дослідженні експерта з метаболізму проф. Рістов досліджував, чи існує зв'язок між вживанням дієтичних добавок та появою вільних радикалів під час фізичної активності.

Загалом 39 молодих учасників чоловічої статі були обстежені протягом 4 тижнів. Одну групу пройшли навчання, іншу - ні. Половина обох груп отримувала високі дози антиоксидантів: вітамін С (1000 мг/день) та вітамін Е (400 мкг/день).

Потім вимірювали кількість вільних радикалів. Вільні радикали (агресивні молекули кисню) містяться в нашому організмі. Вони нам потрібні в низьких концентраціях - у більших концентраціях вони можуть зруйнувати наші клітини. Антиоксиданти їх нейтралізують.

Дивовижний результат дослідження: дослідники виявили найбільше вільних радикалів у спортивній групі з антиоксидантами.

Можливе пояснення: вільні радикали генеруються вправами, але вони стимулюють регенерацію організму. Цей механізм блокується введенням антиоксидантів. Вільні радикали залишаються в організмі.

Натуральна їжа краще, ніж капсули

Антиоксиданти та інші вітаміни краще отримувати з натуральної їжі. Особливо про фрукти та овочі. У багатьох дієтичних добавках концентрація вітаміну С та вітаміну Е занадто висока.

Відповідно до правила "5 на день" Німецького товариства з харчування (DGE), в ідеалі ми повинні їсти 400 г овочів і 250 г фруктів на день. Тоді також забезпечено надходження антиоксидантів.

Їжа, багата вітамінами С і Е.

  • Цвітна капуста (дуже багата на вітамін С)
  • брокколі
  • Кале
  • Фундук (дуже багатий вітаміном Е)
  • чорниця
  • Паприка (зелена та червона)
  • чорної смородини
  • шпинат
  • солодкий мигдаль (дуже багатий вітаміном Е)

Джерела: Північний Рейн-Вестфалія центр консультування споживачів; Німецьке товариство з харчування (DGE)