Антоціани мають різні позитивні ефекти
Антоціани, які входять до складу флавоноїдів, мають багато здорових ефектів; потужні антиоксиданти, наприклад, мають противірусну, протизапальну та ракову дію.
Якщо ви регулярно вживаєте антоціани, ці речовини мають багато позитивних наслідків для нашого організму. Наприклад, антоціани як сильні антиоксиданти допомагають організму робити це Загальний холестерин до зменшити, вони також повинні антибактеріальний, противірусні ліки і протизапальні ліки і нейропротекторна а також навіть проти раку Дійте.
Як водорозчинні рослинні пігменти, антоціани утворюють підгрупу біофлавоноїдів. Вони містяться в більшості рослин. Особливо у фруктах та овочах, квіти та фрукти яких можуть набувати червоного, фіолетового та синього кольорів.
Як згадувалося на початку, антоціани також повинні бути а фармакологічний ефект розгорніть це позитивний ефект проти раку тригери. Тому що біофлавоноїди також повинні це робити Запустіть програму самогубства ракових клітин може. Тут говориться про апоптоз.
Антоціани також підтримують наші нервові клітини. Вони також виявляють здоровий вплив на судини та тромбоцити. Роблячи це, вони також допомагають знизити ризик серцево-судинних захворювань.
Зрештою, антоціани - це, перш за все, потужні антиоксиданти. Тому вони можуть зіграти важливу позитивну роль, особливо при ревматичних захворюваннях. Зрештою, вони також повинні бути корисними проти зайвої ваги.
Перевагу надають фрукти та овочі
Кисневі радикали відіграють важливу роль у розвитку численних захворювань, таких як хвороби серця, ревматоїдний артрит та рак. І можна говорити про реактивні кисневі радикали або активні форми кисню (АФК).
Вплив антоціанів може частково бути причиною того, що дієта з великою кількістю фруктів та овочів значно знижує ризик таких захворювань. В основному цей здоровий ефект часто пояснюється антиоксидантною дією різних речовин. Це включає різні вітаміни, такі як С, Е, бета-каротин. Сюди також належать флавоноїди, такі як флавоноли, флавони, флаванони, ізофлавони, флаван-3-оли та проантоціанідини. І антоціани тут також дуже важливі.
Антоціани в їжі
Ягода як ягоди асаї, ягоди аронії, ожини, чорниці, шовковиці, малини та чорної смородини тощо.
Виноградчервоне виноВишніАпельсини з кровіБаклажаниЦибуляЧервона капуста
Вплив антоціанів
Рослинні пігменти антоціани, які трапляються у вигляді агліконів - антоціанідинів - та глікозидів, виявляють антиоксидантні властивості завдяки своїй особливій структурі. Загалом, як антиоксиданти, флавоноїди, як кажуть, зменшують окислення холестерину ЛПНЩ. Вони також повинні допомогти проти запалення. Вони також позитивно впливають на ендотелій судин. Нарешті, вони також пригнічують агрегацію тромбоцитів, як показали різні дослідження.
Антоціани мають антиоксидантну та протизапальну дію, а також завдяки своїм антибактеріальним та противірусним ефектам підтримують імунну систему проти різних патогенів!
Антоціани мають антиоксидантну дію проти вільних радикалів. Вони повинні підтримувати імунну систему проти запалення та проти патогенних мікроорганізмів. І, як згадувалося вище, вони також допомагають організму в постійній боротьбі проти ракових клітин, а також проти інших атак, таких як віруси та бактерії.
Наприклад, антоціани в експериментах in vitro продемонстрували антибактеріальну дію як на грампозитивні бактерії, такі як золотистий стафілокок та Bacillus cereus, так і проти
грамнегативний, такий як кишкова паличка. Крім того, антоціани демонстрували противірусну дію in vitro, особливо проти вірусів грипу. Подальші дослідження слід провести щодо інших вірусів.
Екстракти з ягід, які містять багато антоціанідинів, також виявляють значну інгібуючу дію на синтазу оксиду азоту, або коротше - синтазу NO. Антоціанідини змогли надати підтримуючу та захисну дію на судини. До речі, екстракти ягід аронії особливо багаті антоціанами.
Ефекти для поліпшення здоров'я серця
Вільні радикали - це агресивні, руйнівні сполуки кисню. Загальновизнано, що вони можуть сприяти розвитку інфарктів. Численні модельні системи змогли довести це експериментально. Тому що вони накопичуються в серцевому м’язі і переривають там потік крові. Тут можна Антоціани покращують здоров’я серця та судин. Вони роблять це, допомагаючи організму успішно опанувати боротьбу із вільними радикалами.
Подальші дослідження також показали значну Зниження систолічного та діастолічного артеріального тиску спостерігається. Знову ж таки, причина, мабуть, у тому, що вільні радикали борються ефективніше та зменшують окислювальний стрес. Після всього підтримка Антоціани також Хворий на серцевий напад. Перш за все, лікування препаратом, що знижує рівень холестерину, проти атеросклерозу.
Література:
Lee YM, Yoon Y, Yoon H, Park HM, Song S, Yeum KJ. Дієтичні антоціани проти ожиріння та запалення. Поживні речовини. 2017 жовтня 1; 9 (10). pii: E1089. doi: 10.3390/nu9101089.
He J, Giusti MM. Антоціани: природні барвники, що володіють оздоровчими властивостями. Annu Rev Food Sci Technol. 2010; 1: 163-87. doi: 10.1146/annurev.food.080708.100754.
Мері Енн Ліла. Антоціани та здоров’я людини: підхід до розслідування in vitro. J Біомед Біотехнол. 2004 1 грудня; 2004 (5): 306-313. doi: 10.1155/S111072430440401X