Aperol Spritz, італійський аперитивний напій з 11% алкоголем
Aperol - це італійський алкогольний напій, створений в 1919 році братами Барб'єрі, із вмістом алкоголю між ними Від 11 до 15% залежно від країни, де він розподілений.
Вважається аперитивним напоєм, який зазвичай подають перед їжею для стимулювання аперитиву, але його також можна час від часу вживати як освіжаючий напій завдяки своєму унікальному аромату та смаку.
Ми могли б це сказати Аперол це слабша версія лікеру Кампарі, обидва випускаються однією компанією Campari Group з Італія. Для порівняння, Aperol містить меншу кількість алкоголю, гірший і світліший за кольором.
Аперол містить воду, цукор, спирт, хлорид натрію, барвники, ароматизатори та настої рослинних речовин. Хінін - це екстракт з кори дерева Квіни, який надає напою гіркий смак. Аперол також містить екстракт гірких апельсинів, тирличу, ревеню та цинчони.
Я розумію, чому це заборонено вагітним жінкам, що додають до цього напою барвники не надто доброзичливі до людського організму. E110 надає їжі золотисто-жовтого кольору і заборонена в деяких європейських країнах. E124 або Удар 4R надає їжі червоного кольору, синтезується з олії, що потрапляє у великих кількостях, може вплинути на здоров’я.
Існує багато природних барвників і пігментів, які можна використовувати в їжу без негативного впливу на організм.
Aperol Spritz - це напій, рекомендований виробником. Рецепт також можна знайти на етикетці пляшки, кубики льоду, скибочку апельсина, 3 частини просекко або будь-якого іншого ігристого вина, 2 частини аперолу та одну частину газованої або мінеральної води.