Арахісовий шоколадний торт Штреузель
Вранці в німецькому офісі: я стою перед комп’ютером, таємно і проти робочих інструкцій, заглядаю у Facebook і бачу сотні смачних речей. Погляд на внутрішній холодильник компанії відкриває тверезу правду: у мене з собою коричневий хліб, можливо, ще якийсь хліб, назвемо його ласкаво “Stulle”. Я згадав, що я трохи дивний? Але я ковбасу не їм. Отже, на хлібі є сир, і це вже близько 22 років. Поруч йогурт, оскільки я не люблю 90% фруктів: лимонний йогурт і морква, або болгарський перець - тому що я так не люблю фрукти.
Тож я таємно переглядаю веб-сторінки, а потім переглядаю один із таких, що здається 5000 блогів: Авері готує. На жаль, «Авері» не просто готує - ні, вона ще й випікає. Це точно не допомагає старому сандвічу в холодильнику блищати - адже я страшенно зголоднію о 9:30 ранку, на Авері, ваш «Торт з арахісовим маслом з медом із панікою з шоколадно-арахісовим маслом Штрезель», так вона його назвала. Заголовок - тема, тобто в назві вже є 10 000 калорій. Я подумав: ей, пісочний пиріг завжди смачний !
Потім у мене виникли сумніви щодо підготовки. Мені подобається арахіс, але я використовую арахісове масло лише для приготування їжі або для приготування арахісового печива (також тут), але в торті - добре. Але результат був, на жаль, на жаль, неймовірно смачним, слава Богу, той самий Бог винайшов літню туніку !
Я вільно перетворив інгредієнти, якщо ви віддаєте перевагу брати Averie's, натисніть на посилання вище.
300 г борошна
1,5 чайні ложки харчової соди
3/4 ч. Ложки розпушувача
1 щіпка солі
2 яйця
150 г меду
125 г вершкового масла
250 мл пахта
100 г арахісового масла
Смак ванілі
Склад: стреузель
90 г коричневого цукру
100 г арахісового масла (за необхідності більше)
2 ст ложки борошна
100 г шоколадної стружки
півпачки несолоного арахісу
Змішайте борошно, розпушувач і соду. Додайте яйця, мед, пахта, ванільний ароматизатор і арахісове масло. Все змішати і викласти в квадратну форму. Моя була 32 х 21,5 см і, безумовно, занадто мала, бо торт був занадто високий. Якщо у вас немає прямокутної форми, візьміть деко. Незважаючи ні на що, обидва застеліть папером для випічки. Влийте кляр.
Тоді Авері практично думає і каже: знову візьми ту саму миску. Арахісове масло, цукор та борошно розімніть виделкою. Якщо воно не стає справді розсипчастим, додайте більше арахісового масла. Нарешті додайте шоколадну стружку та арахіс і викладіть на тісто. Потім при температурі 175 ° C, як передбачається, 25 хвилин у духовці, моя була там 40 хвилин - так що не забудьте зробити тест палички !
Готово. Торт залишається в алюмінієвій фользі тиждень - після цього його з’їли, і ми виявили, що чим довше він стояв, тим смачнішим був торт.