Аспартам - дивовижний експеримент
Щоб переконати себе, що побічні ефекти, про які вона читала, є реальними, жінка вирішила провести власний експеримент із 108 щурами тривалістю 2 роки та 8 місяців. Щодня вона годувала щурів еквівалентом АРМ, що містився в 150 грамах дієтичного газованого напою, поки вони не загинули. . Re Результати вражають: 11 самок щурів у групі APM (37%) розвинулися пухлини, деякі величезних розмірів. Детальніше, вражаючі фотографії та сенсаційні аспекти доступні за адресою: myaspartameexperiment.com/ (УВАГА, ШОКУЮЧІ ЗОБРАЖЕННЯ!)
Серед побічних ефектів APM, для яких ми знайдемо фотографії, є: пухлини, проблеми з очима (випинання повіки, вихід з орбіти, сліпота, відшарування сітківки, очна кровотеча) , частковий параліч, спазматичний тортиколіс, ураження шкіри, ожиріння, вроджені вади . APM (E951) - один із найбільш широко використовуваних штучних підсолоджувачів у світі. Він був затверджений FDA (Управління з контролю за продуктами та ліками) у 1981 році для використання у твердих речовинах, у 1983 році він отримав дозвіл на використання у напоях, а у 1996 році отримав схвалення як загальний підсолоджувач, тому в даний час APM можна знайти у понад 6000 продукти та понад 500 видів ліків (легкі напої, жувальна гумка без цукру, варення, продукти для діабетиків, підсолоджувачі настільні, цукерки без цукру, джеми, харчові добавки - білкові концентрати). У Сполучених Штатах понад 70% проданого NPA міститься в газованих напоях. Прийнятне добове споживання (ADI) для АРМ становить 50 мг/кг маси тіла (США) або 40 мг/кг маси тіла (ЄС).
Незалежні дослідження, що не фінансуються галуззю, говорять про APM, що:
1) Споживання АРМ призводить до накопичення формальдегіду в клітинах. Формальдегід зв’язується з клітинними білками (здебільшого ферментами) та ДНК (мітохондріальними та ядерними), спричинюючи „пошкодження” на цих рівнях. Це створює можливу причину раку. Формальдегід токсичний як для нервових клітин, так і для зорового нерва. (1)
2) APM збільшує ризик розвитку злоякісних пухлин головного мозку в 2,66 рази. Ризик у 7 разів вищий у групі суб'єктів, які найбільш схильні до дії аспартаму. (2)
3) У березні 2006 року експериментально було продемонстровано, що аспартам є канцерогенним. Це збільшує захворюваність на лімфоми та лейкемії, пухлини головного мозку, пухлини нирок та периферичних нервів. Ефекти пояснюються канцерогенним потенціалом формальдегіду, який спричиняє пошкодження ДНК. (3) Слід зазначити, що це дослідження є одним із найскладніших досліджень, коли-небудь проведених, яке проводиться повністю незалежним центром, Європейським фондом онкології та екологічних наук Рамацціні, Болонья, Італія. Дослідження було проведено на 1900 морських свинках (лабораторних щурах) і триває від віку 8 тижнів щурів до їх смерті (остання померла на 159 тижні, тобто приблизно на 3 роки). Морські свинки отримували меншу кількість аспартаму, ніж доза, яку виробник вважав безпечною - 20 мг/кг (порівняно з 40 мг/кг - значення виробника). Навіть за цих умов аспартам виявився мультиканцерогенним. Слід зазначити, що таке дослідження не можна проводити на людях (дослідження протягом усього життя). Витрати будуть величезними, а результати з’являться через 90-100 років.
5) Основною причиною пропаганди EPA є втрата ваги. Наявність добавки з нульовим вмістом калорій має допомогти контролювати вагу. Парадоксально, але EPA не може зменшити вагу споживачів. Деякі дослідження показали, що ситуація зворотна. Ризик зайвої ваги збільшується на 41% за кожну спожиту пляшку напою з аспартамом, згідно з дослідженнями, опублікованими в липневому номері Міжнародного журналу з ожиріння. Пояснення пояснювалося тим, що «солодкий» смак аспартаму спричиняє сильне і дуже швидке відходження циркулюючого інсуліну - цефальну фазу секреції інсуліну. Якщо у випадку з продуктом з цукром або вуглеводами споживач отримує вуглеводи, а інсулін досягає свого ефекту, то у випадку АРМ споживач не отримує цих вуглеводів і згодом споживає набагато більше калорій, що в кінцевому рахунку призводить до збільшення за вагою. (5)
Механізм, за допомогою якого APM має несприятливі ефекти, виявлений дослідниками, можна пояснити його хімічною структурою. Також званий аспартил-фенілаланін-1-метиловим ефіром, АРМ складається з 2 амінокислот (аспарагінова кислота та фенілаланін), об'єднаних молекулою метанолу (дуже токсичного спирту). Шляхом ферментативного розкладання в кишечнику АРМ вивільняє 2 кислоти та метанол, усі 3 швидко всмоктуються. Метанол метаболізується в організмі (печінка) до мурашиної кислоти та мурашиного альдегіду (хімічної речовини, що використовується для бальзамування та консервації трупів), які є токсичними сполуками. Аспарагінова кислота може проникати через гематоенцефалічний бар'єр і вважається екситотоксином, вона зв'язується з нейронами на збудливих стимулюючих рецепторах, генеруючи збудливі імпульси, які можуть пояснити роль аспартаму в епілептичних припадках.
НАУКОВИЙ СВІТ РЕКОМЕНДУЄ УНИКНУТИ APM
CSPI (Центр науки в суспільних інтересах, США) вже активізував свою діяльність та змінив рейтинг APM з "використовувати з обережністю" на "всі повинні уникати цього" (6). У той же час CSPI рекомендує усім людям уникати інших штучних підсолоджувачів, таких як ацесульфам К та сахарин. CSPI також рекомендує галузі відтепер не використовувати цю добавку у продуктах. (7) „Різні тести з часом дали суперечливі результати, але це останнє дослідження, яке підсилює результати досліджень, опублікованих у попередні роки, показує, що аспартам не є безпечним продуктом для споживання людиною, і його слід заборонити”. (CSPI)
СПРОБИ ЗАБОРОНИТИ АСПАРТАМ ЗАКОНОМ
Кілька країн намагалися заборонити СІП законом, але вплив різних груп інтересів, що стоять за цією добавкою, зробив це неможливим. Минулого року була спроба заборонити добавку в Нью-Мексико (8), а цього року на Гаваях (9). Причини законопроекту: аспартам розпадається в організмі на нейротоксичні та канцерогенні сполуки.
APM існує на будь-якому міні-ринку, ринку, супермаркеті, гіпермаркеті і особливо добре розміщується у продуктах, якими користується велика кількість людей: жувальна гумка, цукерки без цукру для освіження дихання, різні легкі напої. Влада та промисловість вважають, що люди більш стійкі до нейротоксичних або канцерогенних ефектів аспартаму, ніж гризуни. Однак, якщо ми не вводимо аспартам своєму квартирному хом'яку, як ми можемо дозволити, щоб добавка була присутньою в понад 6000 продуктах для людського використання? Це питання, на яке повинні відповісти органи охорони здоров’я! За відсутності такої відповіді нам залишається лише правильно повідомити себе про вплив добавки та вжити найкращих запобіжних заходів, коли справа стосується нашого здоров’я та життя.
1) УНИКНІТЬ АСПАРТАМУ! Це суперечлива, потенційно канцерогенна добавка, яка не допомагає схуднути, але може збільшити ризик набору ваги. Продукти, що містять аспартам (цукерки/гумки/соки/солодощі без цукру), часто є просто сумішшю хімічних речовин.
2) Спробуйте зменшити або виключити рафіновані солодощі (цукор, білий хліб, біле борошно, тістечка, молочний шоколад тощо) зі свого раціону.
3) Використовуйте натуральні підсолоджувачі та бажано складні джерела вуглеводів (овочі, фрукти, полента, чорний хліб). Якщо це обов’язково, і ви не чините спротиву, не вживаючи солодощів, переважно замість цукру використовувати мед (невеликі кількості: 1-2 чайні ложки як підсолоджувач), а замість різних солодких закусок використовувати свіжі фрукти (бажано) - яблуко, щеплення, апельсин, ківі або сухофрукти (інжир, родзинки, фініки, у невеликих кількостях.)
4) Солодощі типу, перерахованого вище, можна використовувати після фізичних навантажень або вранці, після пробудження. Вживати їх ввечері не добре. Плоди можна використовувати як закуски.
5) Для контролю ваги добре виконувати вправи 3-4 рази на тиждень (помірно-інтенсивні зусилля) протягом 30 хвилин заняття (таебо, пілатес, силові вправи з обтяженнями) .
2) Оригінальна стаття «Контрольне дослідження» щодо рентгенологічних досліджень, медичних рентгенівських досліджень та використання стільникових телефонів як факторів ризику пухлин головного мозку 4 травня 2000 р.