Аткінс-Ді; т з великою кількістю жиру, мабуть, не корисно; dlich f; р Геф; e
Денвер. Серед незліченних дієт та порад щодо харчування такі підходи, як дієта Аткінса, часто вважаються не зовсім безпроблемними. Існує побоювання щодо цієї дієти, наприклад, що відносно велика кількість жиру може негативно позначитися на здоров’ї судин. Що стосується цього питання, американські лікарі зараз чітко дають зрозуміти: дієта з високим вмістом жиру, але з низьким вмістом вуглеводів у поєднанні з невеликою кількістю фізичних вправ не має негативних наслідків для судин, повідомляють вони на щорічному засіданні Американського коледжу спортивної медицини в Денвері.
Згідно з вашим невеликим дослідженням із людьми із зайвою вагою, ця програма зниження ваги залишається незмінною на еластичність та функціональність судин. Дослідники вважають, що це так само доцільно, як і нежирна, але з високим вмістом вуглеводів дієта. Однак вони обмежують той факт, що їх дослідження надає лише інформацію про короткочасні наслідки, а не про можливі довгострокові наслідки, які ще потрібно перевірити. "Надмірна вага та ожиріння насправді, мабуть, мають вибір, коли справа доходить до вибору програми схуднення", - сказала Керрі Стюарт з Медичної школи університету Джона Хопкінса. Сюди входить дієта з низьким вмістом вуглеводів, навіть якщо це означає вживання більше жиру.
Без негайного ризику
Її дослідження має допомогти усунути занепокоєння багатьох людей, які прагнуть схуднути, щодо вибору дієти з низьким вмістом вуглеводів, а не з низьким вмістом жиру. Вони дають впевненість, що обидва підходи до дієти ефективні для схуднення і що варіант з низьким вмістом вуглеводів не представляє прямого ризику для судин. Дослідники мали 46 добровільних добровольців із зайвою вагою у віці від 30 до 65 років, випадково віднесених до однієї з двох дієтичних груп, і спостерігали за ними, поки вони не втратили близько п’яти кілограмів. Учасники обох груп виконали програму помірних вправ. 23 випробуваних їли дієту з низьким вмістом вуглеводів, але з високим вмістом жиру: максимум 30 відсотків споживання їжі складали вуглеводи, такі як макарони, хліб або солодкі фрукти. Навпаки, близько 40 відсотків їх раціону складалося з жирів, таких як ті, що містяться в м’ясі, молочних продуктах та горіхах. 23 учасники з іншої групи, з іншого боку, складали дієту з низьким вмістом жиру, але з високим вмістом вуглеводів, максимум 30 відсотків споживання калорій з жиру і близько 55 відсотків з вуглеводів.