Auberge du Clot

Харчування типу "високо-альпійський" на основі продуктів ферм та місцевих виробників та ранкових зборів.
Справжні ентузіасти гастрономії, власники Auberge вітають вас на висотах Ville Haute.

За свої численні поїздки Людівін повернула смачну та вишукану кухню. Вона знала, як переглядати делікатеси Верхніх Альп, використовувати спеції та хороші продукти Верхніх Альп. Усі якісні виробники долини прикрашають його страви, а також місцеві рослини, зібрані навколо
корчма, як кропива, гусяча лапа чи гірська дупа.

У меню: запіканка з ослиних вух, картопляні туртони, домашні равіолі, суп з дикорослими травами з Неваче, форель, баранина Тардон, Архікан де Черву, рагу та інші рагу, сезонні овочі, делікатеси від шеф-кухаря з малиною, чорничний пиріг, пряничний тірамісу.

Все готується вдома, а всі продукти походять з Верхніх Альп !

Auberge нещодавно отримав марку Gault & Millau.

Ludivine адаптується до всіх ваших дієт: персоналізовані страви без глютену, сирої їжі чи лактози тощо.

Закуска/основна страва/десерт: 31 євро
Закуска/Основна або Основна/Десерт: 25 €
Основна страва: 19 €
Для дітей 13 євро: 1/2 курячого стегна вільного вигулу, равіолі Preirès, 2 совки органічного морозива Altiflore або серця з помадкою
Пляшка вина Верхніх Альп € 19, € 21, € 27
Глечики 1/4, 1/2, 3/4 € 4,5, € 8, 11 €

Верхнє місто
05100 Неваче

Телефон.: 04 92 21 18 12

Auberge du Clot - Ліжко та сніданок

Готель Auberge du Clot, розташований на висоті Віль-Хау, зустріне Вас у виняткових умовах. У своєму шале, біля підніжжя гір, Людівін та Жан-Лоран запропонують вам проживання та харчування в теплій атмосфері.