АВОКАДО ЗАПОБІГАЄ ожиріння - TechnoNews
Одне авокадо на день може покращити концентрацію та увагу людей із зайвою вагою, показало американське дослідження.
Це дослідження показує, як невеликі зміни в дієті можуть принести користь когнітивному здоров’ю. Попередні дослідження показали, що люди з надмірною вагою або ожирінням піддаються більшому ризику для своєї когнітивної системи з віком.
Особливо важливим є пігмент, присутній в природі в авокадо, званий лютеїн, який пов’язаний з когнітивними перевагами.
Протягом 12 тижнів дослідники забезпечували щоденне харчування 84 учасників, які були класифіковані як зайва вага або ожиріння. Їжа була однаковою, містила калорії та макроелементи, але їжа однієї групи також включала свіжий авокадо, тоді як їжа іншої групи - ні.
До і після дослідження учасники пройшли три когнітивні тести. Два з них не показали суттєвої різниці, але ті, хто їв авокадо, виконували завдання краще, щоб виміряти гальмування певних процесів, а саме здатність залишатися зосередженим на завданні, навіть коли суб'єкти відволікаються.
"Поживні речовини авокадо можуть мати певну дію в мозку, щоб підтримати здатність полегшити це завдання, або може бути корисним для одних когнітивних здібностей порівняно з іншими", - сказав доктор Найман Хан, який керував дослідженням.
На диво, проте виконання цього завдання не корелювало з рівнем лютеїну учасників.
"Авокадо також багатий клітковиною та мононенасиченими жирами", - сказала випускниця Кеттлін Едвардс. "Цілком можливо, що ці інші поживні речовини зіграли свою роль у когнітивних ефектах, які ми побачили".
"Наша місія - дати людям можливість", - сказав Хан. "Існує багато способів, як люди можуть їсти для оптимізації здоров’я мозку. Ми дізнаємось, що авокадо може бути одним із тих фруктів, які, безумовно, можуть захищати нервову систему.
"Це дослідження пропонує докази вибору, який мають люди, починаючи з безлічі здорових продуктів, які ми можемо їсти".