Автор кулінарної книги Аттіла Хільдманн про спорт та харчування

Аттіла Хільдманн вважається фігурою крутого веганства в Німеччині, він є одним з найуспішніших авторів кулінарних книг у цій країні. Його книги про веганське харчування продані мільйонами примірників. 38-річний хлопець-самоучка, кинув навчання фізики. З успіхом. Зі своєю компанією Attila Hildmann Empire GmbH він продає власні веганські витвори через інтернет-магазин. Він також керує закусочною в Берліні. Торік він випустив веганський енергетичний напій і оголосив війну галузевому гіганту Red Bull. Його внесок у серію "Я думаю про спорт" записав спортивний редактор F.A.Z. Майкл Віттерсхаген.

Я родом з Берліна, з Темпельгофу. Тим, хто там росте, доводиться терпіти багато. Я пройшов пекло Мене усиновили маленьким хлопчиком. У мене турецьке коріння, але я виріс із німецькими батьками. Тож я був між цими культурами, це небезпечне поєднання там, на вулицях. Турки називали мене сволотою, бо я не міг говорити по-турецьки. Німці напали на мене, бо я турець. По всьому тілу шрами, мене дуже вдарили ножем. Я кілька разів дивився смерті в очі, я більше не боюся. Звичайно, я чинив опір, тому мені навіть довелося на кілька днів потрапити до в'язниці для неповнолітніх. Тоді мені було чотирнадцять, може, п’ятнадцять. Багато сприймають це як вуличну казку, і саме так це звучить, коли про неї згадують у німецькому репі сьогодні. Для мене це було зовсім не так. Або як ви відчуваєте, коли десять людей шукають вас і у них різко скрипить, і вони тримають вас за голову?