Бабусин рецепт консервованого гострого томатного соку!

Підпишіться безкоштовно, і я надішлю вам свою секретні рецепти з найбільших ресторанів і мій легкі рецепти найпопулярніший.

Інгредієнти:

• 6,8 кг помідорів
• 1 велика жовта цибулина
• 3 перцю халапеньо або 1 зелений перець
• 4 столові ложки коричневого цукру
• 1 столова ложка солі селери
• 1 столова ложка солі для маринування
• 1 чайна ложка паприки
• 10 столових ложок лимонного соку

Підготовка:

1. Помідори, цибулю і перець наріжте невеликими шматочками.
2. Додати в казан і довести до повного кипіння.
3. Пройдіть через овочевий млин для вилучення соку. Поверніть сік у казан і кип’ятіть ще 5 хвилин.
4. Налийте в стерилізовані банки з каменю об’ємом 500 мл і залиште 1/2 дюйма простору. Додайте 1 столову ложку лимонного соку на банку.
5. Закрити і закрити на киплячій водяній бані на 15 хвилин.

---