Багато таємниць кориці - Медуцин
Відомий ще з античності і згадуваний у Пісні пісень, я потрапив на Захід по Шляху прянощів. Я належу до сімейства, що налічує понад 250 видів коричних дерев. Я, це Кориця, Цейлонська Кориця (Cinnamomum Verum). Я походжу з далеких місць, південної Азії: точніше з Шрі-Ланки та Індії. Мої двоюрідні брати - це кориця з Китаю (C. cassia) або індонезійська (C. burmanii). Ось поради Фатми, травниці в Ліоні.
Які деталі використовуються ?
Лібер береться з коричного дерева. Це відповідає внутрішній корі, де циркулює вироблений сок. Потім луб’я сушать, щоб потім використовувати палички та порошок (переважно як спецію). Однак мене також можуть приймати як настій, як капсулу (в деяких ситуаціях зручніше) або навіть використовувати як материнську настоянку в інших випадках. На додаток до мого величезного багатства антиоксидантів, багато інших молекул, що входять до мене, надають мені незліченну кількість лікувальних властивостей. Я даю вам секрети ...
У яких випадках я можу бути використаний ?
Хворобливі періоди
Для жінок, які щомісяця відчувають судоми внизу живота: не панікуйте, я тут! Моя дія щодо болючих місячних є помітною. Дійсно, моя спазмолітична властивість заспокоює і послаблює скорочення м’язів. Крім того, деякі дубильні речовини, які я містять, надають терпкість, що дозволяє уповільнити кровотік.
Рецепт: На склянку приготування настою з половини чайної ложки порошку цейлонової кориці, асоційованого з рослиною з жіночої сфери та протизастійним засобом, таким як деревій (квітуча верхівка), є гарною синергією.
Кишкові розлади
Більше того, моя антиінфекційна сила, зокрема антибактеріальна, дає мені цікавий вплив на дискомфорт у травленні, а точніше під час діареї та/або туристи (інакше званої «діареєю мандрівника»). Я також можу допомогти з травленням, зменшивши метеоризм живота.
Рецепт: приготуйте настій з іншої основної антисептичної рослини, наприклад, чебрецю. Під час проживання або подорожей віддайте перевагу капсулам коричного порошку, які будуть набагато практичнішими.
Проти холоду
Як будь-яка спеція, я зігріваю. Ця властивість цікава у разі похолодання та легкого відчуття гарячки. Я також стимулюю у випадку астенії чи реконвалесценції.
Рецепт: Я чудово поєднуюсь із трохи засмаженого свіжого імбиру та кленового сиропу.
Для регулювання рівня цукру в крові
Крім того, дослідження показали, що внутрішня кора коричного дерева має здатність знижувати рівень цукру в крові, посилюючи дію інсуліну. Отже, він може запобігти появі інсулінорезистентності, покращуючи чутливість клітинних рецепторів до цього гормону, а також стимулюючи реакції зберігання глюкози в глікогені.
Тут ми можемо побачити весь потенціал, який я пропоную в багатьох сферах. Чи можна мене вважати панацеєю від усього цього? Це кожен повинен відкрити мене за межами мого екзотичного, хмільного та солодкого запаху.
Nota bene: Однак я маю використовувати з ретельністю та обережністю. Дійсно, я протипоказаний вагітним і жінкам, що годують груддю, а також людям із виразкою шлунка. Для людей, які перебувають на антикоагулянтній терапії, існує потенційний ризик взаємодії. Що стосується моєї ефірної олії, її слід використовувати з великою обережністю, оскільки я можу мати значні побічні ефекти! Застосовувати лише за порадою компетентного лікаря або після отримання слушної поради від ароматерапевта або травника.