Бакалавр з дієтології - Провінційний університет Ено - Кондорсе
| Ідентифікація навчання | ||
| Назва розділу | Дієтичний | |
| Тип навчання | Короткий тип | |
| Категорія вищої освіти | Фельдшерська категорія | |
| Освітній сектор | Здоров'я | Сектор 2 |
| Навчальний район | Біомедичні та фармацевтичні науки | Домен 14 |
| Академічний клас | Холостяк | Рівень 6 |
Звання Бакалавр з дієтології може надати доступ до звання дієтолога, як це визначено в Королівському указі від 19/02/1997 про професійне звання та кваліфікаційні умови, необхідні для здійснення професії дієтолога, а також встановлення переліку технічних служб та переліку актів для чого дієтолог може отримати вказівку лікаря.
В Європі EFAD (Європейська федерація асоціацій дієтологів) прийняла визначення ролі дієтолога, встановлене Міжнародним конгресом асоціацій дієтологів (ICDA): «Дієтолог - це людина, яка має кваліфікацію в галузі дієтології та дієтології, визнану національні органи влади; дієтолог застосовує науку про харчування для харчування та виховання здорових та хворих груп та людей. "
Сфера його професійної практики така, що дієтолог може працювати в різних умовах та виконувати різноманітні функції. В Європі дієтологи працюють у трьох основних сферах. Вони можуть бути дуже різними, наприклад, адміністративний дієтолог у Швеції або мати більш загальну функцію, як у Великобританії. Бенчмарк-декларація вказує на три сфери компетенції, визнані EFAD, щодо практики дієтології в Європі.
- Адміністративний дієтолог: дієтолог, який працює насамперед у сфері управління продовольчими службами, відповідаючи за забезпечення належним та якісним харчуванням здорових або хворих людей чи груп, в установі чи громаді.
- Клінічний дієтолог: Дієтолог, який відповідає за планування, нагляд та оцінку клінічно розробленої програми харчування з метою відновлення харчової функціональності для клієнта/пацієнта. Клінічні дієтологи можуть працювати в центрах первинної медичної допомоги та установах
- Дієтолог громадської охорони здоров’я або громадської програми: дієтолог безпосередньо пов’язаний із зміцненням здоров’я та формуванням політики, що веде до сприяння вибору їжі серед осіб чи груп для покращення чи підтримки їхнього харчування та мінімізації патологічних ризиків, пов’язаних з харчуванням
Вибір такої професії передбачає смак до науки, здоров’я, добробуту людей, їжі та спілкування. Завдяки своїй науковій, психологічній та практичній підготовці дієтолог може в кращому випадку забезпечити зв’язок між лікарями, іншими фельдшерами, спеціалістами з харчових продуктів (громадське харчування та агропродовольство) та громадськістю. Бакалавр з дієтології відкриває кар'єру в лікарнях, колективних кухнях, центрах профілактичної медицини, у харчовій промисловості, яслах, будинках для людей похилого віку, SPA (фітнес-центри) або, знову ж таки, дозволяє відкрити приватну практику. Це навчання відповідає рівню 6 Європейської системи сертифікації (EQF). Він пропонує освіту, адаптовану до ринку праці, і готує студентів до активних громадян у демократичному суспільстві, спокійних підходів до своєї майбутньої кар’єри, забезпечуючи при цьому їх особистий розвиток. Це створює та підтримує широку базу та високий рівень знань; це постійно стимулює дослідження та інновації.