Бактерії в кишечнику Ослаблення
Відомо, що бактерії в кишечнику відіграють важливу роль у здоров’ї всього організму. Істина полягає в тому, що їх тип і кількість можуть суттєво вплинути на процес схуднення. Ось висновки наукового дослідження, а також важливі поради щодо здорової кишкової флори.
Дослідження, яке демонструє зв'язок між кишковими бактеріями та втратою ваги
Лікар та головний редактор журналу Гарвардський університет, Ентоні Л. Комаров, саме він приділив цій темі особливу увагу в спеціалізованій статті.
Таким чином, майже століття було відомо, що бактерії живуть у нашому кишечнику, але ми виходили з того, що це жодним чином не впливає на здоров’я, обмежуючись теплом та поживними речовинами, що забезпечуються шлунково-кишковим трактом. Але за останнє десятиліття надзвичайні відкриття дозволили вченим вимірювати та характеризувати гени кишкових бактерій. Результати були дивовижними, з кишковими бактеріями на 250-800 генів більше, ніж у нас є гени людини в організмі. Ще більш примітним є те, що ці гени створюють речовини, які потрапляють в кров людини, впливаючи на хімію організму (а це означає, що бактерії можуть впливати на здоров’я).
Як вони можуть впливати на вагу? Коли ми їмо їжу, травний тракт розщеплює її на менші шматочки, і лише найдрібніші частинки всмоктуються в кров. Решта утилізується як відходи. Таким чином, не всі калорії з їжею надходять в організм і збільшують масу тіла, а бактерії допомагають розщеплювати їжу. Деякі бактерії здатні подрібнювати їжу на дрібні шматочки, які перетравлюються, додають калорій в організм і мають тенденцію до збільшення ваги. Тому, якщо в кишечнику більше бактерій цього типу, схуднути буде ще складніше.
Наукових досліджень з цього приводу не так багато. Кілька досліджень на тваринах та деяких людях підтверджують цю теорію як справжню. Наприклад, дослідники перенесли бактерії з кишечника двох мишей - однієї, яка стає природним ожирінням, а іншої, яка залишається від природи слабкою, - третій миші, вирощеній з народження без жодної кишкової бактерії. Кишкові бактерії були перенесені від миші, яка страждає ожирінням, і це призвело до того, що миша, що не містить бактерій, жирувала, але кишкові бактерії, перенесені від слабкої миші, природно тримали її слабкою.
Потім дослідники взяли бактерії з кишечника однояйцевих близнюків людини, один з яких страждав ожирінням, а другий був слабким, і перенесли ці бактерії в кишечник слабких мишей без бактерій. Бактерії з ожирінням близнюків зробили мишу жиром, а бактерії слабкого близнюка - ні. За даними аналізів фекалій, відносна частка Тверді речовини та бактероїдети, обидва класи кишкових бактерій можуть певною мірою впливати на енергетичний баланс. Зокрема, дослідження на людях показали, що співвідношення Bacteroidetes і Firmicutes є низьким у людей із ожирінням, а також загальна різноманітність кишкових бактерій. Отже, більше твердих речовин і менше бактеріоідних не є ідеальним варіантом. Всі дослідження на цю тему все ще перебувають у зародковому стані, і існує необхідність краще зрозуміти методи лікування, які насправді можуть допомогти при зниженні ваги.
Поради щодо збільшення кількості корисних бактерій у кишечнику
- Споживайте цілісні продукти, необроблені, нерафіновані . Один з найкращих способів підтримувати здоров’я травного тракту включає виведення цукру та рафінованих вуглеводів та поповнення кількості клітковини.
