Баобаб, л; Дерево фармацевта Переваги, порошок або сік, дозування

фармацевта

ПЕРЕВАГИ БАОБАБА
✓ Тонізує тіло
✓ Знімає біль
✓ Підтримує суглоби
✓ Боротьба з вільними радикалами
✓ Покращує кишковий транзит

Що таке баобаб ?

Ботанічний рід Adansonia об'єднує близько десяти видів баобаб, що походять з Африки, Мадагаскару чи Австралії. Але в фітотерапії термін "баобаб" більш точно позначає найвідоміший сорт: африканський баобаб або Adansonia digitata. Останній належить до сімейства Bombacaceae, що включає багато чудових порід дерев.

Баобаб викликає повагу. Він може досягати 25 м у висоту і більше 20 м в окружності, тривалість його життя є винятковою: від 1000 до 2000 років. Таким чином, деякі баобаби відносяться до найстаріших дерев у світі.

З червня до кінця серпня баобаб прикрашають великі, білі, звисаючі квіти, які розпускаються в сутінках і тривають лише одну ніч. Їх запах і нектар залучати тварин хто подбає про підживлення квітів. Особливо це стосується єгипетської рутсети та африканської полуничної кажана.

Баобаб біля входу в село в Буркіна-Фасо

Баобаб дає великі овальні плоди, т.зв. "мавпячий хліб", з шкірястою, пухнастою оболонкою. Кожне з них містить багато їстівних насіння, але здебільшого містить майже 30% м’якоті. М'якоть плодів баобаба споживається багатьма тваринами (слонами, мавпами, гризунами тощо), які вважають його чудовим джерелом поживних речовин.

Люди також зрозуміли користь м’якоті для здоров’я. Плоди баобаба є невід’ємною частиною традиційної африканської культури та медицини.

У Сенегалі м’якоть використовують, зокрема, для виготовлення соку буйе, освіжаючого напою, що покращує кишковий транзит та полегшує діарею. Це особливо антиоксидант.

М’якоть можна також додавати до хлібного тіста, як тільки вона буде відокремлена від насіння і перетворена в порошок. Інші частини баобаба їдять місцеві жителі, як кора або листя, багаті вітамінами С і А, залізом та слизом.

На Заході дослідження плодів баобаба виявили трохи більше про його чудові харчовий склад. Як показало це дослідження Університету Гента (Бельгія) та Чеського університету наук про життя в Празі (Чеська Республіка), м’якоть містить значну кількість вітаміну С, клітковини, білка, ліпідів, мінералів та мікроелементів (кальцію, фосфор, калій тощо).

Харчовий склад

  • 18 амінокислот з них 8 основних: пролін, гістидин, треонін, триптофан, фенілаланін, валін, метіонін, лейцин, лізин, тирозин ...
  • Вітаміни: A, B1, B2, B3, C
  • Мінерали та мікроелементи: кальцій, мідь, залізо, калій, магній, марганець, натрій, фосфор, цинк
  • Жирні кислоти: олеїнова кислота, лінолева кислота, пальмітинова кислота, стеаринова кислота ...
  • Каротиноїд: лютеїн
  • Природні кислоти: лимонна кислота, винна кислота, яблучна кислота, бурштинова кислота
  • Антиоксидантні активні інгредієнти: проціанідини, флавоноїди
  • Білок
  • Вуглеводи
  • Волокна
  • Ліпіди
  • Цукор: фруктоза, сахароза, глюкоза
  • Пектини
Плід баобаба

Переваги баобабу

⚡️ Тонізує тіло

М’якоть плодів баобаба має з високим вмістом вітаміну С (або аскорбінової кислоти) з 373 мг на 100 г. Таким чином, він містить у 7 разів більше вітаміну С, ніж лимон (50 мг на 100 г) і в 6 разів більше, ніж апельсин (57 мг на 100 г). Аскорбінова кислота - найвищий вітамін для енергії та життєвих сил. Зокрема, це зміцнює імунну систему, покращує засвоєння заліза та бореться із вільними радикалами.

Інші компоненти пульпи також мають тонізуюча дія. Це стосується вуглеводів та ліпідів, які є основними джерелами енергії в нашому організмі, та вітаміну В2 (рибофлавін), який бере участь в енергетичному обміні.

Завдяки цим різним компонентам м’якоть плодів баобаба ідеально підходить для втомлених людей, реконвалесцентів та ін запобігати зимовим хворобам (застуда, грип тощо) шляхом зміцнення імунітету.

Це лабораторне дослідження з Університету Абомей-Калаві (Бенін) показує високий вміст вітаміну С у м’якоті плодів баобаба.

💆‍♂️ Знімає біль

Баобаб також визнаний своїм знеболюючу дію тобто його здатність зменшувати біль. Ця властивість міститься в м’якоті, а також у корі дерева, спожитому як настій або відвар.

Баобаб особливо хороший для полегшення болю в м’язах і суглобах, тим більше, що він також допомагає зменшити запалення. У цьому сенсі його властивості схожі на властивості іншого дерева - босвелії.

Вітаміни групи В, вітамін С, фенілаланін та гістидин відповідають за цю знеболювальну дію. фенілаланін, наприклад, є незамінною амінокислотою, яка бере участь у зменшенні болю, включаючи хронічний біль. Це робиться шляхом пригнічення активності енкефалінази, ферменту мозку, який посилює больові сигнали.

Це дослідження Університету Ілорін (Нігерія), проведене на щурах, демонструє знеболюючий ефект екстракту кори африканського баобаба.

Підтримує суглоби

Багато досліджень показали користь баобабу для суглобів. І листя, і м’якоть є цінними союзниками на випадок запальні захворювання такі як остеоартроз або ревматоїдний артрит. Насправді, крім полегшення болю в суглобах, баобаб зменшує запалення, як і куркума.

Ця дія значною мірою зумовлена ​​наявністю метіоніну, проліну, поліфенолів та вітамінів, які допомагають знижують цитокіни, речовини, що сприяють запаленню. Вітамін А (або ретинол) діє, зокрема, на медіатор запалення MCP-1 (хемоаттрактантний білок 1 моноцитів), який бере участь у ряді захворювань, таких як ревматоїдний артрит.

Вітаміни групи В також відіграють важливу роль у зменшенні запалення в суглобах. Що стосується метіоніну та проліну, то це амінокислоти, які допомагають будувати хрящі.

Це клітинне дослідження, проведене в Університеті Аддіс-Абеби в Ефіопії та Університеті Сунчунхян в Південній Кореї, показує, як екстракт африканського баобаба надає протизапальну дію.

Боротьба з вільними радикалами

М’якоть баобаба особливо багата на антиоксидантні активні інгредієнти: вітамін А, вітамін С, проціанідини, флавоноїди, каротиноїди ... Це все сполуки, які борються із вільними радикалами та запобігають пошкодженню клітин.

проціанідини Містяться в плодовій м’якоті баобаба - це дубильні речовини, присутні в деяких фруктах, таких як виноград або яблука, та в какао. Вони відомі своєю здатністю елімінувати вільні радикали та своєю ефективністю у запобіганні окисного стресу.

У цьому дослідженні Пізанського університету в Італії, проведеному на зразках м'якоті сухофруктів, дослідники вивчили антиоксидантну активність баобаба.

Ще одне дослідження з університету Лідса у Великобританії, також проведене на целюлозі, показало біоактивні компоненти та їх антиоксидантну активність.

Покращує кишковий транзит

Вживання м’якоті плодів баобаба цікаво для поліпшення кишкового транзиту та полегшення шлунково-кишкових розладів. Багатий клітковиною та слизом, він являє собою протидіарейну дію що зменшує симптоми діареї та дизентерії. Водночас він бере участь у регідратації організму, щоб компенсувати втрати води.

Розчинні волокна, що містяться в м’якоті, також діють як пребіотики: вони стимулюють розвиток хороших бактерій (Lactobacillus plantarum, Streptococcus lactis та ін.) У мікробіоті кишечника.

Нарешті, гістидин - це амінокислота зі спазмолітичними властивостями, яка сприяє зменшенню кишкових спазмів та кольок.

Це дослідження, проведене в Аграрному університеті Абеокута в Нігерії, проведене на бактеріях, показує, як м’якоть баобаба призвела до збільшення популяції молочнокислих бактерій.

Завдяки протизапальній активності баобаб підтримує суглоби

Як споживати баобаб ?

Баобаб в таблетках

Таблетки або капсули баобаба містять порошкоподібну м’якоть плодів баобаба. Ця форма є легше взяти ніж порошок і має перевагу не смакувати. Це цікаво для проведення лікування протягом декількох тижнів.

Переважно вибирати капсули 100% натуральний та/або сертифіковані органічні, без ГМО барвники та консерванти.

Порошок баобаба

Порошок баобаба легко знайти в органічних та спеціалізованих магазинах або в Інтернеті. Після збору плодів лушпиння відкривають витягніть м’якоть. Потім його відокремлюють від насіння, сушать, переробляють у порошок, а потім просівають.

Порошок баобаба має смак трохи терпкий що дуже добре поєднується із солодкими препаратами: крупами, млинцями, йогуртами, тістом для тістечок ... Ви також можете посипати ним салати або просто змішати з водою, фруктовим соком або смузі.

Сік баобаба

Сік баобаба є у продажу, і ми бачимо його все більше і більше. І тут є все, що завгодно, з виробниками, які займаються серфінгом моди на цей супер фрукт! Ми завжди перевіряємо кількість баобаба та цукру щоб у підсумку не вийшов сік, багатий глюкозою і бідний з поживної точки зору. Їх вибирають якомога більше без барвників, консервантів або штучних ароматизаторів.

Чому слід вибирати органічний баобаб та чесну торгівлю ?

Вибираючи харчову добавку або сік, перевірте джерело баобаб. Зосередьтеся на витоках Сенегалу, Малі та Беніну, де врожаї все ще є кустарними.

Баобаб також може походити з а чесний і відповідальний ланцюг (Ярлик “Fair for Life”), який економічно підтримує місцеве населення.

Баобаб і спіруліна

Комбінація баобаб/спіруліна ідеально підходить для зміцнити імунну систему, зберегти або повернути форму. Завдяки вмісту мікроелементів та гамма-ліноленової кислоти спіруліна (Arthrospira platensis) бере участь у правильному функціонуванні імунної системи. Баобаб і спіруліна містять антиоксидантні пігменти (фікоціаніни), які борються із вільними радикалами.

Дозування баобабу

⚖️ Ми рекомендуємо не вживати більше ніж 15 г на день порошок баобаба.

Preferably Лови бажано робити вранці та опівдні, перед їжею. Через його тонізуючу дію ви уникаєте споживання баобабу в кінці дня, ризикуючи страждати безсонням.

⏳ Баобаб можна приймати щодня, для обслуговування або у формі ліки від 20 днів до 2 місяців. Проведення лікування може допомогти одужати реконвалесцентним людям або після кожної зміни сезону.

💊 У таблетках: до 6 на день по 355 мг капсул.

🥄 У порошку: до 15 г на добу.

Протипоказання та побічні ефекти

Деякі сполуки, що містяться в м’якоті плодів баобаба, роблять його протипоказаним і не рекомендують для таких людей:

  • Як запобіжний захід, маленькі діти, вагітні або жінки, які годують груддю необхідно уникати прийому баобабу.
  • Через вміст калію баобаб не рекомендується людям, які страждають насерцева або ниркова недостатність.
  • Люди, які постраждали від кишкові розлади слід вживати баобаб з обережністю. Високий вміст клітковини може бути джерелом здуття живота і газів.

Прийом баобаба може спричинити Побічні ефекти наступне:

  • Проносний ефект.
  • Дискомфорт у травленні, здуття живота і гази.

Якщо симптоми зберігаються, припиніть їх споживання та проконсультуйтеся з лікарем.

Історія, культура та ринок баобабу

Дерево, вкорінене в африканській культурі

Вихідний із савани на південь від Сахари, африканський баобаб росте переважно в Область Сахель: Сенегал, Малі, Буркіна-Фасо, Нігерія ... Але він зустрічається по всій Африці, в тому числі на островах: Мадагаскар, Коморські острови ...

Баобаб, відоме "дерево палавера", все ще глибокий сягає корінням в африканську культуру. Місцеве населення використовує його в терапевтичних, харчових, економічних та соціально-культурних цілях. У Сенегалі корисні всі частини дерева: його листя використовують у кулінарії, кору використовують для виготовлення мотузок, а сік, видобутий з плодів, полегшує діарею.

Поступово баобаб теж став важливим джерелом доходу для мешканців. У 2017 році Африка експортувала 450 тонн целюлозного порошку (проти 50 тонн у 2013 році). І міжнародний попит продовжує зростати. За даними Африканського альянсу баобабів, ринок баобаба може становити 350 мільйонів євро в 2025 році.

Дерево під загрозою

На жаль, баобаби є в небезпеці. В даний час 6 із 8 видів баобаба у світі знаходяться під загрозою зникнення та входять до Червоного списку МСОП (Міжнародного союзу охорони природи). Зміна клімату, інтенсивне виробництво та промисловий розвиток в Африці - головні загрози баобабам.

Незважаючи на свою виняткову посухостійкість, баобаб ослаблюється все більш високими температурами. У Сенегалі цементна промисловість та створення кар’єрів ще більше послаблюють африканський баобаб.

Файл виготовлено Джулією Перес та Шарлоттою Жан

Наукові джерела та дослідження

Еммі Де Калуве, Катержина Халамова, Патрік Ван Дамм, 2010. Adansonia digitata L. - Огляд традиційного використання, фітохімії та фармакології.

Chadare FJ, Linnemann AR, Hounhouigan JD, Nout MJ, Van Boekel MA, 2009. Баобабські харчові продукти: огляд їх складу та харчової цінності.

Bamidele Owoyele, Ahmed O Bakare, 2017. Знеболюючі властивості екстракту водної кори Adansonia digitata у щурів Wistar.

Yihunie Ayele, Jung-Ah Kim, Eunhee Park, Ye-Jung Kim, Negussie Retta, Gulelat Dessie, Sang-Ki Rhee, Kwangoh Koh, Kung-Woo Nam і Hee Seon Kim, 2013. Екстракт метанолу Adansonia digitata L. Листя пригнічує прозапальний iNOS Можливо через інгібування активації NF-κB.

Алессандра Брака, К'яра Сінісгаллі, Марінелла Де Лео, Беатріче Мускателло, П'єр Луїджі Сіоні, Луїджі Мілелла, Анджела Остуні, Серхіо Джані та Рокія Саного, 2018. Фітохімічний профіль, антиоксидантна та протидіабетична діяльність Adansonia digitata L. (Баобаб) як джерело оздоровчих сполук.

Девід Т. Тембо, Мелвін Дж. Холмс, Ліза Дж. Маршалл, 2017. Вплив термічної обробки та зберігання на біоактивні сполуки, органічні кислоти та антиоксидантну активність м’якоті плодів баобаба (Adansonia digitata) з Малаві.

Oluwatoyin Rebecca Afolabi, Tope Popoola, 2005. Вплив порошку м’якоті баобаба на мікрофлору, що бере участь у бродінні темпе.

Отримайте нашу безкоштовну електронну книгу "10 виняткових продуктів харчування для підвищення енергії"

1 вівторка 2, отримуйте консультації фахівців, здорові рецепти та знижки (ми ненавидимо спам).