BARF - норми потреби або посередництво між дефіцитом та надлишком
Часто кажуть, що BARFing не задовольняє потреби собаки. Перш ніж я зможу перейти до показників потреб окремих поживних речовин та питання про те, чи можна їхні вимоги покрити BARF, спершу слід уточнити питання: що це цифри потреб?
Ми, люди, звикли стискати все в цифри та стандарти. У природознавстві ми здебільшого пов’язані з константами. Тому може бути тим більш заплутаним, що харчування (тварин) абсолютно інше. Показники вимог не є природними константами, це оцінки, наближення та настанови, які мають на меті надати якомога точнішу орієнтацію щодо того, наскільки висока потреба у певному поживному речовині. Оскільки все це звучить дуже абстрактно, я розгляну тему стандартів вимог загалом у цій статті в блозі.
Чому існують стандарти попиту?
Існують норми потреби у всіх необхідних поживних речовинах. Найважливіше тут означає, що організм не може сам виробляти цю поживну речовину, тому вона повинна надходити через їжу. Він необхідний в організмі для різних обмінних процесів або функцій органів. Якщо вона відсутня, рано чи пізно ці метаболічні процеси вже не можуть здійснюватися або органи перестають функціонувати належним чином. Виникає дефіцит, який у найгірших випадках може призвести до смерті.
Відповідно, повинно бути зрозуміло, що існує зацікавленість у знанні потреби в поживній речовині та у її максимально відповідному задоволенні. Ми живемо в той час і в країні, де недоїдання для більшості людей є тим, з чим вони ніколи не контактували. На щастя. Однак нам тим важче визнати цю можливу проблему як таку. Ми схильні сприймати це як неіснуюче, оскільки воно не є екзистенційним для нас самих.
Таким чином, метою розробки норм потреби є уникнення недоліків, а також надмірностей.
Як можна встановити стандарти потреби?
Багато хто вважає, що було б найпростіше подивитися на те, що тварина їсть у природі та як складається цей корм (у випадку м’ясоїдних тварин, тобто хижих тварин).
Міркування щодо методу очевидні: всі тварини під час еволюції харчувались їжею від природи, і вони вижили. Більше того, вони еволюціонували до тієї форми, яка існує сьогодні.
Те, що здається очевидним на перший погляд, має свої слабкі місця при уважному розгляді. Дика тварина в чомусь відрізняється від наших домашніх тварин.
1. У природі найважливішою метою є розмноження, збереження виду та власних генів. У сучасному утриманні домашніх тварин метою є якомога довше і здоровіше життя. Тварина, яка зазнає незначного недоїдання, часто може розмножуватися в перші кілька років життя, але довго не буде жити здорово і, отже, не буде жити так старо, як наші домашні собаки. Існують відповідні цифри для вовків: у неволі вони можуть прожити до 17 років, у дикій природі лише 10-13 років, при цьому середня тривалість життя значно коротша, що, звичайно, пов'язано зі смертністю молодняку.
2. Ті, хто найкраще адаптується, виживають у природі. У сучасному тваринництві ми робимо все, щоб зберегти своїх тварин якомога довше. Починається з щоденного годування та вакцинації проти небезпечних хвороб, доходить до того, що ми вирішуємо, хто розмножується, а хто ні, і закінчується вирішенням, коли тварина гине. На цьому етапі я хотів би зазначити, що я, очевидно, не хочу висловлювати жодних заперечень проти жодного із зазначених пунктів. Я просто хочу показати, що те, що ми робимо з домашніми улюбленцями щодня, мало пов’язане з природою. І тому я піднімаю питання: чому тоді корм повинен бути настільки природним, щоб можливий дефіцит був прийнятий?
3. На природі є достатньо тварин, що гуляють по природі та не мають харчової недостатності. Але саме цього ми хочемо уникати з домашніми тваринами. У середньому видобувні тварини на півдні Німеччини, безумовно, мають менший вміст цинку в своїх тілах, ніж видобувні тварини, які пасуться на багатих мінералами грунтах. Тварини, які їдять траву поблизу узбережжя, швидше за все, мають більший вміст йоду, ніж ті, які їдять свою траву далеко від будь-якого узбережжя. І те, і інше є природним, але те, що з них зараз відображає харчові потреби?
4. Дика природа проводить значну частину дня у пошуках їжі. Через такі великі рухи та той факт, що дикі тварини піддаються впливу навколишнього середовища, їх енергетичні потреби значно вищі (B ARF - порівняння собачого вовка). Однак харчова потреба у мінералах та вітамінах зростає не настільки ж. Тому дикі тварини споживають значно більшу кількість їжі, а отже, і значно більше поживних речовин, ніж наші домашні тварини. Тому цілий заєць може представляти адекватну їжу для вовка, третина його, що приблизно відповідає енергетичним потребам середньої собаки, але, можливо, не більше.
З іншого боку, природний раціон тваринного виду, природно, допомагає орієнтуватися при розробці норм потреби.