Барвистий овочевий суп вегетаріанський рецепт ЇЖТЕ РУМНІШЕ
Барвистий овочевий суп вегетаріанський - швидкий, легкий і при цьому смачний!
Здоровий, тому що
Розумна підказка
Харчові цінності
Зелена квасоля додає фолата до супу. Нам потрібен вітамін групи В для метаболізму білків. Кріп також містить вітамін, а в 100 грамах кропу міститься близько 2,7 міліграма заліза. Це ідеальне поєднання для здорового кровотворення.
Якщо ви хочете, щоб суп був трохи більш об’ємним, додайте до страви близько 120 грамів цільнозернового супу з локшиною і дайте йому варитися до денного стану. Рецепт також дуже простий у приготуванні у веганському варіанті, для цього ви замінюєте сметану на альтернативу веганським йогуртам.
Суп можна варіювати різними способами, залежно від сезону. Наприклад, з кольрабі, пастернаком, брокколі, цвітною капустою або горохом.