Бджолиний хліб (перга)
Зміст цієї статті
Що таке бджолиний хліб?
Бджолиний хліб - це пилок рослин (пилок), який збирається, переробляється та зберігається бджолами. Він служить бджолі джерелом їжі. Бджолиний хліб ще називають пергою.
Виробництво та створення бджолиного хліба
Коли запаси кормів бджіл потребують поповнення, комаха не тільки збирає мед, але і багату білком пилок. Бджола може накопичити це на своїй третій парі ніг за допомогою спеціального збирального пристрою. Це створює пилкові кошики на задніх лапах, які схожі на маленькі штани і тому їх називають пилковими штанами. На малюнку ви дуже добре бачите, як виглядають пилкові трусики.
Бджола транспортує пилкову сировину в трусиках до вулика, де починається виробництво вулика:
Так само, як квітковий нектар у меді, бджолиний пилок збагачується слиною бджіл. В результаті пилок ферментується, тобто ферментується, і тому є довговічною. Якби бджоли не утилізували пилок зі слиною, вона за короткий час запліснявіє і, таким чином, більше не буде споживатися.
Після того, як бджоли збагатили бджолиний хліб слиною, вони зберігають його у своїх стільниках. Вони покривають пергу тонким, ледь помітним восковим шаром (прополіс), який захищає від бактерій (мікробів, грибків) і, таким чином, робить її ще більш довговічною.
Бджолиний хліб, що зберігається в стільниках
Значення бджолиного хліба для бджіл
Бджоли виготовляють бджолиний хліб, щоб мати достатню кількість їжі, особливо білка, особливо під час нестачі їжі (наприклад, взимку). Особливо потомство забезпечене бджолиним хлібом.
Склад вуликового хліба
Бджолиний хліб складається з понад 200 інгредієнтів. Основними компонентами є білки (білок) і вуглеводи (цукор). Іншими інгредієнтами є амінокислоти, жирні кислоти, ферменти, вітаміни, мінерали та мікроелементи.
Значення бджолиного хліба для людини
Широкий склад бджолиного хліба робить його здоровою їжею для людей і бджіл. Кажуть, що вікінги вже використовували його для освіження у своїх довгих морських подорожах. Завдяки своєму універсальному складу Perga є бажаним засобом харчової добавки та хорошою альтернативою нездоровим закускам.
Поки цукри в Perga забезпечують енергією, білки заповнюють вас. Всі інші інгредієнти доповнюють наш баланс поживних речовин.
Чи знаєте ви найздоровіший мед у світі, мед Манука?
Де купити бджолиний хліб (перга)?
Ви можете швидко і легко придбати Perga в Інтернеті від Amazon. Там бджолиний хліб доступний у таких упаковках, наприклад:
100г коштують близько 10 євро. Крім того, ви можете знайти бджолиний хліб у магазинах здорового харчування, у більших аптеках або у свого надійного пасічника.
Статті, які вас також можуть зацікавити
Якщо вас також цікавить спосіб виготовлення меду, компанія honey-knowledge рекомендує наступну статтю: Як виготовляється мед?