Бельгійська дієта
Бельгійська дієта заохочує споживання фруктів та овочів на шкоду моркві та молочним продуктам. Бельгійці керуються харчуванням згідно з двома харчовими настановами: одна для громади ...
Бельгійська дієта заохочує споживання фруктів та овочів на шкоду моркві та молочним продуктам. Бельгійці керуються харчуванням згідно з двома рекомендаціями щодо їжі: одна для громади ...
Бельгійська дієта заохочує споживання фруктів та овочів на шкоду моркві та молочним продуктам. Бельгійці керуються харчуванням відповідно до двох харчових настанов: однієї для французької громади та однієї для фламандської.
За результатами опитування, проведеного в 187 країнах, Бельгія посіла третє місце у світі серед найнебезпечніших харчових звичок після Вірменії та Угорщини. Незважаючи на те, що перший посібник з продовольства для керівництва населенням Бельгії був опублікований у 2005 році, уряд Фламандії переглянув цей посібник у 2017 році. Він заснований на “перевернутій” харчовій піраміді, яка заохочує більше споживання рослин і менше м’яса.
Бельгійська дієта для французької громади - це піраміда, яка розділена на сім рівнів, заснованих на фізичній активності. Групи продуктів харчування представлені:
- м’ясо, риба, яйця та м’ясні альтернативи
- молочні продукти та продукти, збагачені кальцієм
- олії, жирна їжа та цукриста їжа
- несолодкі напої, такі як вода та чай
Отже, що означає бельгійська дієта для населення Франції:
- щодня їжте не менше 400 г фруктів та овочів
- Обмежте споживання олії та інших жирів під час приготування їжі
- Не вживайте більше 75-100 г м’яса/риби/яєць на день
- Обмежте споживання сиру одним або двома скибочками на день
- Не вживайте більше 3-4 склянок молока або соєвих продуктів
- Використовуйте “хороші” жири (ненасичені, такі як оливкова олія), омега 6 (соняшникова олія та соєва олія) та омега 3 (ріпак, волоський горіх, соєвий або риб’ячий жир)
- Вибирайте вуглеводи та продукти з високим вмістом клітковини, такі як запечена картопля, макарони та коричневий рис, хліб з непросіяного борошна або крупи
- Зменшіть споживання енергійних продуктів, багатих цукром, таких як випічка, підсолоджені газовані напої, алкоголь тощо.
- Використовуйте сіль у помірних кількостях і вибирайте йодовану сіль
- Випивайте не менше півтора літрів рідини на день
Бельгійська дієта для фламандської громади
Фламандський інститут здорового способу життя опублікував перевернуту піраміду, яка розділяє їжу на райони, вказуючи на їх вплив на населення. Їжу в зеленій зоні слід їсти частіше, а в апельсиновій - рідше. Червона зона, яка включає солодкі напої, алкоголь, оброблені та напівфабрикати, розміщена поза пірамідою, що передбачає, що цих продуктів слід вживати дуже мало.
Продукти, які проходять певну операцію переробки, але які все ще мають харчову цінність - арахіс, фруктові соки, молочний шоколад, білий хліб, фруктові йогурти - передаються в сіру зону, яка також не входить до складу піраміди.
Бельгійська дієта для фламандського населення заохочує споживання фруктів та овочів і менше м’яса та молочних продуктів.
Що означає бельгійська дієта для фламандського населення:
- Їжа рослинного походження повинна бути основою кожного прийому їжі
- Обмежує споживання продуктів тваринного походження
- Вибирайте якомога менше продуктів переробки
- Вибирайте дієту якомога різноманітнішою
- Їжте регулярно та в колі сім’ї/друзів