Бентол; Японський лоток для їжі Мистецтво
На додаток до цього, ви повинні знати більше про це.[lmt-post-modified-info]слово зігнутийō (弁 当) - це японський термін для японські ланч-бокси. Ці коробки бувають у формі коробки, найчастіше розділеної на частини та традиційно дозволеної робітників або до японські школярі які не мають шкільної їдальні, щоб прийняти обід. Якщо у вас є шанс одного дня поїхати до Японії, ви можете зрозуміти, що бенто займає важливе місце в японській культурі.
Bentō або ланч-бокс японського виробництва
В Японії можна купити зігнутийō де завгодно і де завгодно, будь то в супермаркетах, на залізничних вокзалах (екібен), аеропортах (сорабен) або безпосередньо на вулиці. Є також багато кіосків, де пропонують всі види бенто, щоб забрати їх, щоб задовольнити всі апетити.
Bentō продається в супермаркеті
На відміну від готових страв, що зустрічаються у Франції чи інших країнах, зігнутийō часто складаються із здорової, різноманітної та збалансованої їжі. Типова коробка для бенто, звичайно, включає білий рис, приготовлений у рисоварці, рибу (або м’ясо) та овочі, які вже нарізані, щоб їх можна було легко їсти з пампушками. Хоча спочатку подавався в лакованих дерев'яних ящиках, коробки бенто сучасні моделі зараз виготовляються з пластику. Менш дорогі, ці коробки прикрашені багатьма малюнками, щоб зробити їх більш привабливими, особливо для дітей.
Традиція домашнього гнуттяō
К'ярабен у формі кролика
У більшості Японські будинки, того самого ранку японські матері готують бенто не тільки для своїх дітей, а й для чоловіка. Це також ці домашні заготовки, знамениті kyaraben (キ ャ ラ 弁), розроблений таким чином, щоб їжа нагадувала популярних героїв мультфільмів, тварин чи пейзажі, які популяризували бентō поза межами Японія. Перш ніж стати мистецтвом, ці зігнутийō спочатку були створені для заохочення японських дітей їсти всілякі продукти.
Приготувавшись, бентоō оточені чудовими традиційні японські тканини, Фуросікі (風 呂 敷), використовується для перевезення бентуō, а також для обгортання подарунків. Зробити самостійно досить просто, коли вдома є швейна машина. Furoshiki дозволяє надати значущість об’єкту, беручи до уваги форму, яку потрібно покрити.
Фурошикі, обгортаючи гнутуō
Де знайти японський бентō ?
Якщо ви не планували подорожувати до Японії в найближчі кілька днів, будь ласка, зверніть увагу на це невеликі японські коробки які захоплюють західників вже кілька років, їх легко знайти в багатьох спеціалізованих магазинах. Звичайно, ви легко знайдете своє щастя на Amazon, але також на monbento, CasaBento або в Bento & Co (мій улюблений).