Бич голоду набуває різних форм відповідно до регіонів та клімату Марка

Демографи сходяться на думці, що населення світу вже подвоїлося у три мільярди і досягне шести мільярдів до 2000 року. Однак у наш час від 300 до 500 мільйонів людей недоїдають. І якщо ми враховуємо не лише кількісні недоліки, але й якісні недоліки дієти, відсоток недоїдаючих, безумовно, перевищує 50% населення світу.

Такі загальні висновки "Обстеження продовольства третього світу", опублікованого в ці дні Продовольчою та сільськогосподарською організацією ООН (F.A.O.).

Ще до Другої світової війни вчені знали, що голод був хронічним у тих частинах світу, які не використовували належним чином їх сільськогосподарські ресурси. Звідси і створення ФАО в жовтні 1945 року. Це спеціалізоване агентство ООН цілком природно прагнуло оцінити масштаби проблеми голоду у світі та відстежувати її розвиток. Результати виходять далеко за рамки того, що ми собі уявляли, і третє опитування підтверджує, що існує справжній ендемік голоду, який вражає більше половини людства.

У рамках цієї статті ми не можемо пояснити використовувані методи розслідування. Обмежимось лише тим, що вони базуються на понятті національного балансу продовольства. Кожна національна оцінка базується на оцінці, з одного боку, харчових потреб населення даної країни, а з іншого боку, фактичної доступності харчових продуктів. Третє опитування охопило 83 національні баланси, що складають загалом близько 95% населення світу. Звичайно, ці залишки дозволяють лише визначити середні показники за країною. Тому їх необхідно доповнити вибірковими опитуваннями ретельно відібраних сімей, щоб визначити, наскільки фактичне споживання цих сімейних груп відхиляється від (.)

---