Біла редька або карамелізований рамонаш Біла редька або карамелізований рамонаш Рецепт - Marmiton
Інгредієнти
Посуд
Інгредієнти
Кількість осіб
біла редька (або назва рамоначе, що зазвичай використовується для цього овоча в Бельгії)
г солоного вершкового масла
ложки меду з апельсинового цвіту (або будь-якого іншого меду)
посуд
Підготовка
- Почистіть білу редьку і наріжте її невеликими кубиками.
- Розтопіть половину підсоленого вершкового масла на воку або антипригарному посуді і покладіть в нього кубики редьки.
- Нехай овоч злегка обгорить, не спалюючи, тому часто змішуйте.
- Додайте 1 столову ложку меду і перемішайте.
- Продовжуйте готувати, регулярно додаючи решту масла і меду, а також трохи води, поки редька або солодощі не придбають гарний золотистий колір і не карамелізуються.
- Особисто я час від часу додаю столову ложку води, щоб використовувати менше вершкового масла і тим самим зробити страву легшою.
- Цей овоч є чудовим акомпанементом до курячого філе або свинячих відбивних та філе.
Топ випадкових відео - Приготування домашнього хліба без хлібопічки
Ваш браузер не може відображати цей відеотег.
Виберіть зошит
Щоб зберегти анотацію цього рецепту, ви також повинні зберегти її у своєму зошиті.
Зберегти мою пам’ятку
Ви не можете додати коментар до цього рецепту, оскільки ви вже прокоментували його
Ви не можете додати коментар до цього рецепту, оскільки ви вже прокоментували його
Ви не можете коментувати свій власний рецепт