Біле борошно є винуватцем болю в спині?
У своїх попередніх дописах я вже висвітлював багато причин болю в спині. Серед іншого, мова йшла про несприятливий вплив звичайного столового цукру. Сьогодні я детальніше розгляну тему білого борошна та думки щодо здоров'я спини та болю в спині. Як ви думаєте, занадто багато хліба та випічки з білого борошна можуть стати проблемою для вашої спини?
Більшість виробів з білого борошна виготовляють із пшениці. Біле борошно - це продукт переробки з дуже високим вмістом вуглеводів і високим глікемічним індексом. Він майже не містить клітковини. Їжа без клітковини дуже швидко перетворюється на цукор у тонкому кишечнику і тим самим підвищує рівень цукру в крові завдяки високому рівню інсуліну. Ця реакція організму схожа на звичайний столовий цукор. Це може призвести до тяги до їжі, і ви зазвичай споживаєте більше калорій, ніж абсолютно необхідно. Надлишок калорій зберігається у складі як жир. Але є й інші «побічні ефекти», які змушують задуматися.
1. Непереносимість глютену
Непереносимість глютену часто описують із пшеницею у зв’язку з проблемами здоров’я. Якщо це патологічна форма, це називається целіакією. Багато лікарів та вчених підозрюють, що непереносимість глютену або целіакія є причиною проблем зі спиною. Насправді, є лише невелика частка людей, які справді страждають від цієї форми нетерпимості. Швидше, частка людей із чутливістю до пшениці переважає, як виявило італійське дослідження у 2012 році з 920 пацієнтів. Це дослідження показало переваги дієти без пшениці (див. Д-р Майкл Грегер, Як не вмерти, с. 341).
Якщо ви страждаєте непереносимістю глютену або чутливістю до пшениці, уникайте використання безглютенових продуктів, що виготовляються промисловим способом, якщо у вас проблеми зі спиною або занадто велика вага. Вироби безглютенової промисловості, що виробляються, також мають високий глікемічний індекс. Вони не корисні для вашої ваги або здоров’я спини. Вони також сприяють розвитку нездорової кишкової флори та негативно впливають на імунну систему. Якщо страждає імунна система, може постраждати і здоров’я спини (див. Д-р Майкл Грегер, Як не померти, с. 342).
Як ви поводитесь з непереносимістю глютену або чутливістю до пшениці у повсякденному житті?
Що стосується здоров’я спини, завжди слід віддавати перевагу дієті, багатій клітковиною, багатою вітамінами та збалансованою. Якщо ваше тіло реагує на глютен або пшеницю з посиленим запаленням або погіршенням здоров’я вашої спини, використовуйте природні альтернативні клейковини. Ви можете спробувати наступне борошно для випічки:
- тефф борошно
- гречане борошно
- пшоняне борошно
- кокосове борошно
- лляне борошно
Уникайте продуктів, що не містять глютену.
Досі немає досліджень про те, як чутливість до глютену може розвиватися з часом або чи вони знову розсмоктуються. Тому не слід повністю вилучати продукти, що містять глютен, зі свого списку продуктів. Натомість намагайтеся знову і знову (кожні 3 місяці), щоб побачити, як ваше тіло реагує на продукти, що містять глютен. Якщо погіршиться, ви перейдете до перевірених і перевірених безглютенових рецептів.
2. Зашлакованість кишечника
Так ви розчиняєте відходи в кишечнику
Існують різні варіанти терапії для здоров’я кишечника. На додаток до гідротерапії товстої кишки допомагає також очищення товстої кишки та тривалі зміни дієти. Після базового лікування зміна дієти є найбільш стійким способом зберегти кишечник, а отже, тіло та спину здоровими та безболісними. Свідоме поводження з несприятливими продуктами, такими як:
- Зернові вироби з білого екстракту борошна
- продукти тваринного походження та
- Побутовий цукор
це найбезпечніший спосіб захиститися від майбутніх шлаків. Методи очищення кишечника слід повторювати через рівні проміжки часу. Один-два рази на рік основна увага повинна бути спрямована на очищення організму та кишечника.
3. Порушений кислотно-лужний баланс через вироби з білого борошна
Хліб, макарони та всі інші продукти із круп, виготовлені з білого екстракту борошна, негативно впливають на кислотно-лужний баланс. Біле борошно, як і цукор та продукти тваринного походження, кислотно метаболізується в організмі. Надмірне закислення впливає на загальне самопочуття та здоров’я спини. Це може перерости в хронічний стрес і розвинути та сприяти запаленню в організмі. Симптомами гіперацидності є головний біль, виснаження, ревматизм, випадання волосся та діабет. Збалансований кислотно-лужний баланс є найкращим для організму. Значення рН визначає кислотно-лужний рівень в організмі. Шкала варіюється від 0 до 14. 7 відображає нейтральний стан. Більшість рідин у нашому організмі мають дещо базове значення - близько 7,4. Якщо значення рН нижче 7,4, це називається надмірним підкисленням. Тимчасові коливання є нормальними і не потребують вирішення. Організм може компенсувати ці дисбаланси самостійно.
Що ви можете зробити з ацидозом?
Регулярне голодування протидіє закислення. На додаток до посту Бучінгера, особливо придатні основи та сировина. Усі форми голодування забезпечують детоксикацію організму, нейтралізацію надлишків кислот і, таким чином, здоровий баланс для тіла. Гормональна система, метаболізм та всі інші функції організму можуть знову ефективно працювати. Це зменшує запалення, можна стримувати хронічні захворювання та підвищувати загальне самопочуття. Більше інформації про кислотно-лужний баланс ви можете знайти тут. У довгостроковій перспективі критична робота з вживаною їжею є найкращим способом запобігання закислення. Я покажу вам, як саме це може виглядати, використовуючи наступний рецепт.
Випікати тістечка - мій улюблений здоровий рецепт
Для мене хліб і тістечка - важливі складові мого раціону. Тому я адаптував свої улюблені рецепти настільки, наскільки вони підходять як мені, так і здоров’ю спини. Таким чином я уникаю негативних наслідків, описаних вище, і можу в довгостроковій перспективі щось зробити з болем у спині.
Ви також можете адаптувати всі рецепти з Інтернету або свої книги з рецептами так, щоб вони ідеально підходили для вашого здоров’я. Завжди слід звертати увагу на хороші інгредієнти і робити якомога більше самостійно, замість того, щоб швидко купувати їх у готовому вигляді. Вам потрібен z. B. мигдальне молоко, ви можете зробити його самостійно, з невеликим плануванням. Для цього замочіть мигдаль напередодні ввечері, а наступного дня подрібніть його за допомогою ручного блендера або кухонного комбайна, процідіть і готово. У Інтернеті ви знайдете багато інших швидких кроків щодо ваших корисних інгредієнтів.
Але тепер до мого улюбленого торта.