Білий чай - «Чай робить нас щасливими
Для початку я хотів би побачити всіх, що таке чай, визначення чи значення слова чай. Якщо ми звернемося до словника (DEX), ми можемо разом виявити значення чаю. Однак особисто для мене це час, присвячений розслабленню та щастю, балуванню чудодійним напоєм чи лікером.
Серед моїх улюблених чаїв - Білий чай. Про це я дозволяю собі представити вам наступні дані про його характеристики, переваги, спосіб приготування. Коротше, трохи інформативних даних, і я також сподіваюся, що ви відкриєте для себе нові цікаві речі про цей чай.
Білий чай це той, в якому переважають бруньки та наймолодші листки, коли вони все ще мають білий, шовковистий пух. Ніжні білі бруньки викорчують лише вручну лише два дні на рік, безпосередньо перед розкриттям листя. Як і зелений або чорний чай, білий чай походить із заводу Camelia Sinensis, рослини, яке ми відкриємо у понад п'ятдесяти країнах світу. Тут я згадую найважливіші, такі як Китай, Шрі-Ланка, Кенія, Аргентина тощо. Оскільки основною особливістю буде слабший, чутливий аромат білого чаю, він не має сильного аромату, крім того, коли ми насолоджуємося ним, він має тонкий аромат, який зберігається.
Найвідомішими варіантами білого чаю є: Срібна голка (Інь Шань Інь Чжень), Пай Му Тан (Квіти білого півонії), Show Mee, Китайський Мао Фен Органік, Білий Кремантовий Сорбет Чай (дорогоцінна суміш чаю Мао Фен і Пай Му Засмага разом із різноманітними вибраними фруктами), чайні квітки чаю.
Основні властивості та переваги білого чаю:
- зазвичай сухе лише на повітрі.
- містить найнижчий рівень кофеїну.
- не слід готувати гарячу воду.
- Це хороший засіб для очищення та супутник дієт для схуднення.
- запобігає раку, оскільки пригнічує запалення, запобігає ріст пухлин.
- знижує рівень холестерину, кров'яний тиск і покращує роботу серця.
- покращує здоров’я кісток, зубів та імунної системи.
- має найвищий рівень антоціанів та антиоксидантів, що запобігають захворюванням (відомий як поліфеноли).
- містить мінерали, фітонциди та вітаміни A, B, C та E.
- це підвищує загальний рівень енергії, потужність концентрації та допомагає мати хорошу пам’ять.
- бореться з прищами і виконує сильну антицелюлітну роль.
Отже, ось різні та корисні властивості білого чаю.
Спосіб приготування
Я точно не можу пропустити правильний спосіб приготування білого чаю, щоб отримати користь від його якостей:
- на чашку на 250 мл потрібно 2 чайні ложки білого чаю, які ми заливаємо водою. Але будьте обережні, щоб не нагрітись, температура повинна становити 70-80 градусів Цельсія (коли бульбашки повітря на дні посудини збільшуються в розмірі). Час настоювання становить 2-3 хвилини.
Особливою особливістю білого чаю є чайні квіти. Цибулини чаю походять з провінції Юнан, Китай. Процес отримання цих цибулин є дуже складним. Листя розгладжують, потім зволожують, обертаючи навколо квітів: жасмину, хризантеми, жовтої троянди, півонії, чорнобривців. Весь цей процес є ручним, майстерно пошитий руками досвідчених жінок. Місцева традиція говорить, що ви добре прийнятий гість, коли ваш господар починає обливати цибулини водою. Останні розкриваються і утворюють чудову квітку, образ, створений насолоджуючись видом, а також внутрішнім станом як господаря, так і гостя.
Бажаю тобі від усього серця насолоджуватися життям за допомогою якісного чаю!