Білки, які потрібні моїй дитині Yooji

Білки, так само, як вуглеводи (або цукри) та ліпіди (або жири) макроелементи (тоді як вітаміни та мінерали є мікроелементами), які є речовинами, що забезпечують організм енергією.

моїй

Білки виконують різні функції в організмі: рухову (скорочення м’язів), імунну (захист від зовнішньої агресії) ...

Їжа з найбільшим вмістом білка м'ясо, риба, яйце, але також молочні продукти та бобові (або бобові). Білок міститься також у злаках, овочах ... але в менших кількостях.

Згідно з опитуванням Nutri-Bébé SFAE 2013 року, немовлята їдять занадто багато білка. Дійсно, їх споживання досягає в 4 рази більше рекомендованого споживання. Під питанням: значне споживання молочних продуктів, сирів, а також м’яса та риби.

Крім того, важко оцінити без зважування хорошу кількість м’яса або риби (рекомендований педіатром), не кажучи вже про етап змішування, який часто є складним. Це пояснює, чому дитина іноді опиняється з надто великою кількістю м’яса або риби на тарілці.

Однак є ризик: звіт європейського органу ESPGHAN (Європейське товариство дитячої гастроентерології, гепатології та харчування) за 2017 рік нагадав про зв’язок між надлишком білка протягом перших років дитини та вищим ризиком ожиріння.