Білкова дієта для схуднення - Eco Slim

Білкова дієта з точки зору харчування - одна з найефективніших дієт, яка дійсно допомагає схуднути. Але в дискусіях залучені учасники широко розійшлись у двох основних сферах: одні обожнюють досить швидкий ефект спеціальної білкової дієти, а також простоту її дотримання, тоді як інші переповнювали скептицизм через можливу різноманітність проблем зі здоров'ям, спричинених збільшенням споживання стабільних білків у Їжа. Обидва варіанти можна розглядати окремо; проте білкові дієти для схуднення також можуть виявитися чудовим інструментом для різкого зменшення маси тіла, але при правильному та раціональному використанні.

Білкова дієта для схуднення: що найголовніше

Білок - це одна з найважливіших поживних речовин, необхідна для повноцінного життя кожної людини. Ряд поліпептидів як білок, оскільки в молекулярному складі альфа-амінокислот, є дуже стійким пептидним зв'язком.

У клітинах всього живого істота сильно відрізняється від звичайних білків. Всі ферментні білки можуть бути відповідальними за обмін речовин і біохімію; Інші типи білків застосовуються при підтримці та формуванні цілісності скелета (так званий "скелет" цитоплазми у позаклітинній). Білки беруть активну участь у різноманітних імунних реакціях у спілкуванні між клітинами організму. Значна частина білків одночасно приносить велику користь на різних фронтах людського тіла.

Людський організм для повноцінного розвитку, здоров’я та росту постійно залежить від величезної кількості різноманітних амінокислот, і не всі вони здатні правильно синтезуватися самостійно. В процесі травлення білки перетворюються на безліч амінокислот, які є або частиною власних білків кожного людського організму, або продовжують руйнуватися, виділяючи енергію, необхідну для схуднення.

Суть білкової дієти

Суть білкової дієти полягає в постійному насиченні організму високобілковими продуктами та обмеженні вуглеводних продуктів.

В результаті такої дієти в організмі виникає нестача енергії. Поповнюючи запаси енергії за відсутності діючих вуглеводів, організм починає витягувати приховані запаси глікогену. Він зберігається в жировій тканині та в м’язовій масі. Втрата ваги спочатку відбувається через сильну втрату рідини, потім енергійний матеріал віддає жирову тканину. Почуття голоду при білковій дієті майже не відчувається, оскільки білкові продукти краще живляться і засвоюються набагато довше.

В результаті білкової дієти в середньому можна скинути 5 кг на тиждень.

Небезпека: загальна тривалість білкової дієти не перевищує 2 тижнів.

Перевищення граничного терміну дотримання білкової дієти відбувається не лікарями - таку дієту не можна вважати збалансованою. Повторити це рекомендується не раніше ніж через рік після закінчення попереднього.

Основні переваги білкової дієти

• Білкова дієта може бути найрізноманітнішою. Це дозволяє їсти відповідно до ваших потреб.
• Кілограми на білковій дієті витрачаються досить швидко, але не створюють почуття голоду (білок перетравлюється тривалий час, викликаючи ситість).
• Після закінчення дієти чоловік рідко падав кілограми ззаду
• Для перетравлення білків потрібно більше калорій, ніж для перетравлення вуглеводів. Зрештою, калорії, витрачені на травлення, покращують результат.

Продукти з високим вмістом білка: список продуктів

Припускаючи, що 100 грам продукту/грам білка

З чого мені почати? Ось список 5 продуктів, які найкраще підходять для білкової дієти. З високим вмістом білка ці продукти містять мінімум жиру та вуглеводів.

Куряча грудка

Найпопулярніша вчасно їжа - білкова дієта. В одній грудях близько 200 г ваги і 40 г білка, 2 г жиру, 200 ккал. Він просто незамінний для схуднення.

Дієтичне харчування: високий вміст білка та здорових жирних кислот омега-3. У 100 г продукту міститься 20 г білка, 8 г жиру і 153 ккал.

яловичина

Настільки ж корисні, як і курячі грудки, але вміст жиру трохи вище останньої.

У 100 г яловичини: 24 г білка, 15 г жиру, 228 ккал.

Яєчні жовтки в яйці досить калорійні. Якщо ви з’їсте, скажімо, 5 яєць на порції, порадьте кинути 2-3 жовтки. Якщо його взагалі немає, білок з яйця засвоюється важче - жовток допомагає засвоювати білок. 1 яйце 12,5 г білка, 11 г жиру, 157 ккал.

Білкові коктейлі

1 склянка білкового коктейлю містить близько 40 г білка. Крім того, різні порошки містять досить велику кількість вітамінів: B1, B2, B6, B9, B12, A, C, PP. У деякі види коктейлів додають сіль поташ і натрій, фруктозу, сахарозу.

Небезпека! Не всі продукти, багаті білком, ви можете їсти без обмежень. Багато білкові продукти також дуже жирні!

У вашому 19 г білка і 17 г жиру.

Меню білкової дієти на 7, 14 днів

Білкова дієта: 7 днів

Зразок меню

Розмір порції підбирається індивідуально

Понеділок Сніданок: каша на воді без солі (4 ст. Л.) і помідор Обід: нежирний сир (100 г) Обід: 200 г риби на пару, салат з листових овочів, свіжовичавлений овочевий сік Перекус: йогурт Вечеря: тушковані гриби та відварене куряче філе

Вівторок Сніданок: тост із сирною локшиною Другий сніданок: йогурт або йогурт Обід: стейк, листові овочі Перекус: жменька горіхів Вечеря: грейпфрут та морепродукти

Середа Сніданок: 150-200 г йогурту та кварку для другого сніданку: білковий коктейль Обід: 200 г вареної курки без шкіри, листові овочі Перекус: грейпфрут (кілька скибочок) Вечеря: тушкована риба (200 г)

Четвер Сніданок: паровий білковий омлет Другий сніданок: йогурт Обід: 200 г яловичини, 1 свіжий огірок Перекус: яблуко Вечеря: риба та огірок

П’ятниця Сніданок: сирна запіканка (200 г сиру, 1 столова ложка висівок, кориця і 2 яєчних білка) Другий сніданок: йогурт Обід: курячий суп (без сухариків, з 1 яйцем) Перекус: жменька горіхів Вечеря: омлет на пару зі шпинатом

Субота Сніданок: варена, несолона гречка (100 г) Другий сніданок: 100 г йогурту та кварку Обід: стейк, риба, овочі, приготовані на пару Закуска: 100 г ягід та 200 мл йогурту Вечеря: 200 г курячого філе, зелень

Неділя Сніданок: тостовий білковий омлет Другий сніданок: йогурт Обід: стейк, листові овочі Закуска: мигдаль (30 г) Вечеря: порція вареної квасолі та свіжих овочів

Меню білкової дієти на 14 днів

* Розмір порції підбирається індивідуально

Сніданок: кава або чай. Другий сніданок: яйце та капуста. Обід: 100 г вареного коричневого рису, 100 г курячої грудки. Перекус: 200 г нежирного сиру. Вечеря: риба на кількох 100 г (минтай, камбала, тріска, тунець) з овочами або варений салат (100 г). За 2 години до сну: склянка томатного соку.

Сніданок: кава або чай. Другий сніданок: салат з салату з зеленим горошком 150 г сухарів. Обід: 100 г рису, 150 г вареної риби. Обід: овочевий салат (помідори, огірки, перець) на оливковій олії. Вечеря: 200 г нежирної яловичини, приготовленої або приготованої на пару. Перед сном: чашка кефіру.

Сніданок: кава або чай. Другий сніданок: яйце, яблуко або апельсин або два ківі. Обід: 1 зварене круто яйце, морквяно-капустяний салат з рослинною олією. Перекус: Овочевий салат 200 г (капуста, морква, перець). Вечеря: 200 г вареної або тушкованої нежирної яловичини або тушкованої курки. Перед сном: чай або склянка пахти.

Сніданок: чай або кава. Другий сніданок: одне яйце, 50 г сиру. Обід: тушковані кабачки, 300 г. Полуденок: дрібний грейпфрут. Вечеря: овочевий салат 200 г. Перед сном: яблучний сік 200 г.

Сніданок: чай або кава. Обід: салат 150 г обід: 50 г коричневого рису, 150 г вареного м’яса Перекус: 150 г салату з моркви. Вечеря: яблуко. Перед сном: склянка томатного соку.

Сніданок: чай або кава. Другий сніданок: яйце та салат 150 г Обід: варений коричневий рис, 50 ​​г, 150 г курячої грудки. Перекус: 150 г овочевого салату. Вечеря: яйце та 150 г морквяного салату з оливковою олією. Перед сном: чай або склянка пахти.

Сніданок: чай або кава. Другий сніданок: яблучний або апельсиновий. Обід: 200 г м’яса (не баранини) Закуска: 150 г кварку. Вечеря: овочевий салат 200 г Перед сном: чай або склянка пахти.

Сніданок: чай. Другий сніданок: яблуко. Обід: 100 г вареної гречки без солі, 150 г курячої закуски: 50 г сиру. Вечеря: овочевий салат 200 г Перед сном: чай або склянка пахти.

Сніданок: кава. Другий сніданок: капустяний салат 200 г Обід: 50 г коричневого рису, 150 г курки. Перекус: 150 г морквяного салату. Вечеря: 2 яйця та шматок хліба. Перед сном: чай або склянка пахти.

Сніданок: чай. Обід: овочевий салат 200 г Обід: 50 г коричневого рису, 150 г курки Перекус: томатний сік 200 г Вечеря: невеликий грейпфрут. Перед сном: чай, чорний або зелений.

Сніданок: кава. Другий сніданок: яйце. Обід: 200 г салату з помідорів, огірків, цибулі, перцю. Перекус: 50 г сиру. Вечеря: яблуко або апельсин або 2 ківі. Перед сном: чашка кефіру або чаю.

Сніданок: чай. Другий сніданок: яблуко. Обід: 50 г коричневого рису, 150 г курки. Перекус: 150 г салату з капустяного салату з оливковою олією. Вечеря: 2 яйця. Перед сном: чашка кефіру або чаю.

Сніданок: кава. Обід: овочевий салат 200 г Обід: 50 г вівсяних пластівців, 150 г курячої закуски: склянка апельсинового соку. Вечеря: 100 г вареної риби, 50 г рису. Перед сном: чашка кефіру або чаю.

Сніданок: чай. Другий сніданок: 150 г кварку. Обід: 50 г коричневого рису, 150 г вареної риби. Перекус: 150 г овочевого салату. Вечеря: 2 яйця та шматок хліба. Перед сном: склянка томатного соку.

Змішана білкова дієта

Існують дієти та методи, при яких білковий компонент додається як інгредієнт. Наприклад:

• Білково-вітамінна дієта. Щадний варіант дієти для схуднення. В якості вітамінного компонента в ньому виступають різні види овочів і фруктів.
• Білкова рослинна дієта. Згідно з цією системою, споживання білка чергується з прийомом овочів. Ця система базується на максимальному періоді 1 тиждень. Після завершення схуднення становить близько 5-7 кг.
• Білкова фруктова дієта. Система, заснована на чергуванні білкової їжі з фруктовою. Виходячи з принципів комбінування їжі. Вживання продуктів з високим вмістом вуглеводів обмежене.

Протипоказання та думки лікарів

Клінічними протипоказаннями для дотримання білкової дієти є:

• гіпертонія
• Холелітіаз
• планування вагітності, вагітності, годування груддю
• Вік дітей
• артеріосклероз
• подагра
• Дискінезія кишечника
• Виразка шлунка
• Виразка дванадцятипалої кишки
• Холецистит
• Захворювання нирок

Білкова дієта також небажана при цукровому діабеті, хронічних запорах, атонії кишечника, гастриті та алергії. Особливо обережно слід ставитися до білкової дієти людям, які схильні до депресії, і тим, чия діяльність займає напругу уваги.

Що говорять лікарі? Нестача вуглеводів негативно позначається на функціонуванні нервової системи, оскільки при дотриманні такої дієти ви можете відчувати слабкість, нудоту, запаморочення, безсоння і втому. Дефіцит вуглеводів може призвести до отруєння ацетоном. Тваринна їжа погано засвоюється організмом, що спричинює можливі проблеми з травним трактом та підшлунковою залозою. Отже, особлива увага повинна бути приділена терміни дотримання білкова дієта.

---