Білкова дієта для схуднення - Eco Slim

Білкова дієта з точки зору харчування - одна з найефективніших дієт, яка дійсно допомагає схуднути. Але в розмовах тих, хто бере участь, виділяються дві основні сфери: одна, яка обожнює швидкий ефект спеціальної білкової дієти, та спрощення дотримання, а інші сповнені скептицизму через різні можливі проблеми зі здоров'ям, які спричинені збільшення використання стабільних білків у їжі. Обидва варіанти можна розглядати як окремі; проте протеїнові дієти для схуднення також можуть бути чудовим інструментом для різкого зменшення маси тіла, але при правильному та раціональному використанні.

Білкова дієта для схуднення: що найважливіше

Білки є одними з найбільш основних і важливих поживних речовин, необхідних для всього життя людини. Ряд поліпептидів називають білками, оскільки молекулярна структура альфа-амінокислот пов'язана з дуже стабільним пептидом.

У клітинах усього живого, як ніби це звичайні білки, досить різноманітний. Всі ферментні білки можуть бути відповідальними за обмін речовин і біохімію; інші типи білків використовуються для підтримання та формування цілісності цитоскелета (у метазоях називається "скелетом" у цитоплазмі). Білки активні в різних імунних реакціях, які беруть участь в обміні даними між клітинами в організмі. Велика частина білка одночасно приносить велику користь на різних рівнях людського організму.

Організм людини для повноцінного розвитку, здоров'я та росту постійно потребує величезної кількості найрізноманітніших амінокислот, і не всі вони здатні синтезувати самостійно. Під час травлення білки перетворюються на різні амінокислоти, які входять до складу власних білків людського організму, або далі один від одного, вивільняючи тим самим енергію, необхідну для схуднення.

Суть білкової дієти

Суть білкової дієти полягає в постійній ситості організму з високим вмістом білка і обмеженні вуглеводної їжі.

У процесі цієї дієти в організмі відчувається нестача енергії. Поповнюючи запаси енергії за відсутності надходять вуглеводів, організм починає видобувати приховані запаси глікогену. Він зберігається в жировій тканині та в м’язовій масі. Спочатку втрата ваги відбувається через значну втрату рідини, потім енергія матеріалу починає надходити в жирову тканину. Почуття голоду, коли білкова дієта майже не відчувається, оскільки білкова їжа задовільна і засвоюється набагато довше.

Результат - білкова дієта, яку ви можете втратити в середньому 5 кг за тиждень.

Примітка: загальна тривалість білкової дієти не повинна перевищувати 2 тижнів.

Термін дотримання білкової дієти не схвалюється лікарями - таку дієту не можна назвати збалансованою. Рекомендується повторити це не раніше, ніж через рік після попереднього.

Основні переваги білкової дієти

Білкова дієта може бути найрізноманітнішою. Це дозволяє їсти на ваш смак.
Кілограми на білковій дієті йдуть досить швидко, але відчуття голоду немає (білок перетравлюється тривалий час, насичення).
Після годування люди рідко знову набирають всю вагу
Перетравлення білка займає більше калорій, ніж перетравлення вуглеводів. Зрештою, калорії витрачаються на саме травлення, що може поліпшити результат.

Білкова їжа: список продуктів

З розрахунку 100 грам продукту/грам білка

З чого почати? Ось список із 5 продуктів, які найкраще підходять для білкової дієти. З високим вмістом білка ці продукти містять низький рівень жирів і вуглеводів.

куряча грудка

Однією з найпопулярніших продуктів на той час є білкова дієта. В одній грудей близько 200 грамів і 40 грамів білка, 2 грами жиру, 200 калорій. Він просто незамінний при схудненні.

Дієтична їжа, багата білком і корисними жирними кислотами омега-3. У 100 г продукту міститься 20 грамів білка, 8 грамів жиру і 153 калорії.

яловичина

Наскільки корисна куряча грудка, але відсоток жиру трохи вищий, ніж у минулому.

У 100 г яловичини: 24 г білка, 15 г жиру, 228 ккал.

Жовток в яйці дуже калорійний. Якщо ви з’їсте, скажімо, 5 яєць, на порцію, раджу кинути 2-3 жовтки. Якщо у них взагалі ні, білок з яєць погано метаболізується - жовток сприяє засвоєнню білка. 1 яйце, 12,5 г білка, 11 г жиру, 157 калорій.

Білкові коктейлі

1 склянка білкового коктейлю містить близько 40 грамів білка. Крім того, різні порошки містять досить велику кількість вітамінів В1, В2, В6, В9, В12, А, С, РР. У деяких видах коктейлів калійна сіль і натрій, фруктоза, сахароза.

Небезпека! Не у всіх продуктах багато білка, обмежень немає. Багато білкової їжі також дуже жирні!

Всього 19 грамів білка і 17 грамів жиру.

Масло печінки тріски

Меню білкової дієти на 7-14 днів

Білкова дієта: 7 днів

Зразок меню

Розмір порції підбирається індивідуально

Понеділок Сніданок: несолона каша на воді (4 ст. Л.) І помідор Обід: нежирний сир (100 г) Обід: 200 г риби на пару, салат, листові овочі, свіжий, овочевий сік, полуденок: йогурт Вечеря: тушковані гриби та відварна курка

Вівторок Сніданок: тост з сирною пастою обід: йогурт або йогурт Обід: стейк, зелені овочі, полуденок: жменя горіхів Вечеря: грейпфрут і морепродукти

Середа Сніданок: йогурт та 150-200 г сиру Обід: протеїновий коктейль Обід: 200 г відвареної курки без шкіри, зелені овочі, полуденок: грейпфрут (кілька скибочок) Вечеря: рибне рагу (200 г)

Четвер Сніданок: яєчний білок омлет Паровий пізній сніданок: йогурт Обід: 200 г яловичини, 1 огірок Перекус: яблуко Вечеря: парова риба та огірок

П’ятниця Сніданок: Кварковий пудинг (200 г сиру, 1 столова ложка висівок, кориця та 2 яєчні білки) Сніданок: йогурт Обід: Курячий суп (без сухариків, з 1 яйцем) Перекус: Жменя горіхів Вечеря: Омлет зі шпинатом на пару

Субота Сніданок: варена, несолена гречка (100 г) Обід: 100 г йогурту та сиру Обід: стейк, риба, овочі, приготовані на пару Закуска: 100 г ягід та 200 мл йогурту Вечеря: 200 г курячого філе, капусти

Неділя Сніданок: тост та омлет з яєчного білка Обід: йогурт Вечеря: стейк, зелені овочі Перекус: мигдаль (30 г) Вечеря: порція вареної квасолі та свіжих овочів

Меню білкової дієти на 14 днів

* Розмір порції підбирається індивідуально

Сніданок: кава або чай. Другий сніданок: яйце та салат з капусти. Обід: 100 г вареного коричневого рису, 100 г курячої грудки. Перекус: 200г сиру з низьким вмістом жиру. Вечеря: риба на пару 100 г (минтай, камбала, тріска, тунець) або на пару і з овочами, салат (100 г). За 2 години до сну: склянка томатного соку.

Сніданок: кава або чай. Обід: Салат з квашеної капусти із зеленим горошком 150 г печива. Обід: 100 г рису, 150 г вареної риби. Перекус: салат (помідори, огірки, перець) на оливковій олії. Вечеря: 200 г нежирної яловичини, приготовленої або приготованої на пару. Перед сном: склянка кефіру.

Сніданок: кава або чай. Другий сніданок: яйце, яблуко або апельсин або два ківі. Обід: 1 зварене круто яйце, салат з моркви та капусти з рослинною олією. Перекус: овочевий салат 200 г (капуста, морква, перець). Вечеря: 200 г відвареної або приготованої на пару пісної яловичини або курки на пару. Перед сном: чай або чашка кефіру.

Сніданок: чай або кава. Другий сніданок: яйце, 50 г сиру. Обід: кабачки на пару, 300 г післяобідньої закуски: невеликий грейпфрут. Вечеря: овочевий салат 200 г. Перед сном: яблучний сік-200 г.

Сніданок: чай або кава. Другий сніданок: овочевий салат 150 г. Обід: 50 г коричневого рису, 150 г вареного м’яса Вечеря: 150 г салату з моркви. Вечеря: яблуко. Перед сном: склянка томатного соку.

Сніданок: чай або кава. Другий сніданок: салат з яєць та овочів 150 г Обід: варений коричневий рис, 50 г, 150 г курячої грудки. Полуденок: 150 г овочів, салат. Вечеря: яйце та 150 г салату з моркви на оливковій олії. Перед сном: чай або чашка кефіру.

Сніданок: чай або кава. Другий сніданок: яблуко або апельсин. Обід: 200 г м’яса (не баранина) Вечеря: 150 г сиру. Вечеря: овочевий салат 200 г Перед сном: чай або чашка йогурту.

Сніданок: чай. Другий сніданок: яблуко. Обід: 100 г вареної гречки без солі, 150 г курки. Полуденок: 50 г сиру. Вечеря: овочевий салат 200 г Перед сном: чай або чашка йогурту.

Сніданок: кава. Обід: капустяний салат 200 г. Обід: 50г коричневого рису, 150г курки. Полуденок: 150 г салату з моркви. Вечеря: 2 яйця та шматок хліба. Перед сном: чай або чашка кефіру.

Сніданок: чай. Другий сніданок: овочевий салат 200 г. Обід: 50 г коричневого рису, 150 г курки Перекус: томатний сік 200 г. Вечеря: невеликий грейпфрут. Перед сном: чай, чорний або зелений.

Сніданок: кава. Другий сніданок: яйце. Обід: 200 г салату з помідорів, огірків, цибулі, перцю. Полуденок: 50 г сиру. Вечеря: яблуко або апельсин або 2 ківі. Перед сном: склянка кефіру або чаю.

Сніданок: чай. Другий сніданок: яблуко. Обід: 50г коричневого рису, 150г курки. Полуденок: 150 г салату з білокачанної капусти з оливковою олією. Вечеря: 2 яйця. Перед сном: склянка кефіру або чаю.

Сніданок: кава. Другий сніданок: овочевий салат 200 г. Обід: 50 г вівсянки, 150 г курячої закуски: склянка апельсинового соку. Вечеря: 100 г вареної риби, 50 г рису. Перед сном: склянка кефіру або чаю.

Сніданок: чай. Другий сніданок: сир 150 г Обід: 50 г коричневого рису, 150 г вареної риби. Полуденок: 150 г овочів, салат. Вечеря: 2 яйця та шматок хліба. Перед сном: склянка томатного соку.

Змішана білкова дієта

Існують дієти та методи, при яких білковий компонент додається до іншого інгредієнта. Наприклад:

Білково-вітамінна дієта. Щадна дієта для схуднення. Як вітамінний компонент він містить певні види овочів та фруктів.
Білкова і рослинна дієта. У цій системі споживання білка чергується з вживанням овочів. Ця система розрахована на більше 1 тижня. Зрештою, втрата ваги становить близько 5-7 кг.
Білково-фруктова дієта. Система базується на послідовності білкової та фруктової їжі. В основі принципів поділу влади. Вживання їжі з високим вмістом вуглеводів обмежене.

Протипоказання та лікарі

Клінічними протипоказаннями для дотримання білкової дієти є:

гіпертонія
жовчнокам'яної хвороби
Планування вагітності, вагітності, годування груддю
Дитячий вік
артеріосклероз
подагра
Дискінезія кишечника
Виразка шлунка
Виразка дванадцятипалої кишки
Холецистит
Захворювання нирок

Також білкова дієта для тих, хто має небажаний діабет, хронічний запор, атонію кишечника, гастрит та алергію. Люди, схильні до депресії, і ті, чия робота пов’язана з напругою, повинні бути особливо обережними з білковою дієтою.

Що говорять лікарі? Нестача вуглеводів погано позначається на функціонуванні нервової системи, оскільки при дотриманні дієти ви можете відчути слабкість, нудоту, запаморочення, безсоння і втому. Нестача вуглеводів може призвести до отруєння ацетоном. Тваринна їжа погано засвоюється організмом, створюючи можливі проблеми з шлунково-кишковим трактом і підшлунковою залозою. Тому слід приділити особливу увагу терміни дотримання білкова дієта.