Білкова дієта - вузькі вуглеводи, що чергуються
Принцип цієї методики полягає в тому, щоб "заплутати" організм і змусити його спалювати власні стратегічні запаси енергії, наприклад жиру.

Білкова дієта - вуглеводний цикл і складається з 3 основних етапів (циклів):
- білок (2-3 дні)
- високоуглеводний (1 день);
- змішаний (1 день).
На першій стадії організм втрачає глікоген і активним для заповнення енергією починає спалювати жир. Якщо на цій стадії підтягнутися, вона буде спалена і м'язами, тому цього не станеться, необхідно включити в програму наступний етап схуднення - високоуглеводний день має на меті наситити організм вуглеводами. Але оскільки день заповнення глікогену неможливий, в дієті пропонується помірний денний раціон, що складається з білків і вуглеводів.
Білково-вуглеводне чергування має ряд переваг перед іншими дієтами:
- Методи спрямовані на сприяння найефективнішому метаболізму організму, водночас дозволяючи йому залишатися в хорошому фізичному тонусі;
- Система схуднення вимагає зниження калорій нижче норми (1200 ккал);
- Суворих дієтичних обмежень немає.
Білкова дієта - чергування вуглеводів, корисних продуктів та меню ^
Потужність схеми від цього методу схуднення досить проста:
- На дні білка слід споживати продукти, багаті білком, чистий розрахунок білка проводиться за формулою: вага, помножена на коефіцієнт 3 (г). Споживання вуглеводів зменшено до 0,5 нормальних грамів на кілограм бажаних (!) Ваг.
- Високохлеводний день, призначений для відновлення глікогену в його раціоні, повинен включати складні вуглеводи вартістю 5-6 г на кг ваги. Зменшує кількість білка до 1 - 1,5 м
- В останній день приймати помірну кількість вуглеводів і білків - споживання білка 2-2,5 грама на кілограм, вуглеводів - 2-3 грами на кілограм.
- Нежирний сир (30%), такий як адиге, моцарела;
- сир;
- знежирений сир;
- яйця (бажано білі);
- свіжа риба;
- Морепродукти;
- біле м’ясо.
Складні джерела вуглеводів:
- крупи;
- овочі (квасоля, капуста всіх видів, селера, огірки, перець, баклажани, кабачки, кабачки, цибуля, зелень);
- свіжі гриби;
- цільнозерновий хліб.
Для останнього циклу правильне нейтральне джерело білка та вуглеводів. Переважними є нейтральні джерела білка:
- темне м’ясо птиці,
- червоне мясо,
- соєве м’ясо,
- сир,
- нежирні скибочки копчені.
Нейтральні джерела вуглеводів:
- спаржа,
- брюсельська капуста,
- зелений горошок,
- ягоди,
- абрикоси, персики, сливи,
- Сухофрукти.
Всі продукти слід готувати шляхом варіння, тушкування, смаження та смаження без олії.
За основу харчування в дієті Буча можна взяти наступне основне меню.
Білкові дні:
- сніданок - салат з овочами без крохмалю, гострою рослинною олією, нежирним сиром, 2 яйцями;
- обід - куряча грудка, квасоля або варені овочі, нежирна яловичина;
- вечеря - салат з рослинною олією, риба.
Високохлеводний день:
- сніданок - вівсянка з родзинками, пшеничне борошно;
- вечеря - салат, рис,? куряча грудка;
- вечеря - макарони з твердим борошном, нежирним соусом.
Помірний день:
- сніданок - вівсянка з родзинками, знежирений сир;
- вечеря - салат, рис, куряча грудка;
- вечеря - салат, нежирна риба.
Дієта Буча не означає повного виведення жиру, але краще віддавати пріоритет їх варіанту ненасиченим - олія, пресована до горіхів, холод і золота рибка.
Дієтичні методи працюють за принципом струшування тіла. У перші дні дотримання надлишкової кількості рідини та прискореного обміну речовин, але оскільки організм не звик до такої їжі, вуглеводи струшують його меню. Останній день забезпечує необхідні краплі психологічного полегшення. Ці цикли можна повторити кілька разів і тримати цей режим можна до місяця, не впливаючи на ваше здоров'я. Ви можете взяти Бутча як основну енергосистему.
Слід зазначити, що найбільш ефективно для схуднення ця програма буде працювати разом з інтенсивними фізичними навантаженнями, що найкраще в чотири (помірних) денних мікроциклах.
Популярні рецепти Буч ^
Рецепти білкового меню
- Інгредієнти: знежирений сир - 200 г желатин - 15 г, пляшка води, какао - 1 ст. л., замінник цукру.
- Залийте желатин склянкою води на 30 хвилин, вилийте в каструлю з товстим дном і поставте на слабкий вогонь. Ми не можемо дозволити собі фурункул. Також додано підсолоджувач какао. Суміш холодна, додати сир, мітлу, розлити у формочки. Залиште на ніч у холодильнику. Ранкове желе готове.
- Інгредієнти: куряча грудка - 500 г сир - 200 г, сіль, спеції, часник.
- Очищені грудки, подрібнені в блендері. Додайте сир, часник, добре перемішайте горошок до однорідного стану. Надайте ковбасам форму, всі передані в рукав для випікання. Запікайте в духовці півгодини при 180 градусах.
- Інгредієнти: куряча грудка, 5 яєць, зелень і спеції.
- Доведіть до кипіння, злийте, налийте і поставте нового кухаря. Грудку варять холодною, нарізають шматочками, кладуть у бульйон. Збийте яєчні білки і додайте в тому ж напрямку. Покладіть зелень, спеції і варіть 5 хвилин.
Рецепти вуглеводного меню
- Інгредієнти: вівсянка - 40 г житнє борошно - 30 г, 1 яйце, оливкова олія - 1 чайна ложка, кефір.
- Всі інгредієнти змішуються, викладаються на обробну дошку, посипаються житнім борошном. Розкачати тісто, викласти його на сирну плівку. Випікайте 20 хвилин на деко з папером.
- Інгредієнти: рис - 30 г мунг - 30 г морква, цибуля та спеції.
- Сире пюре замочується протягом 2 годин перед приготуванням. У каструлю з товстим дном наливаємо води, кладемо нарізані кубиками цибулю і моркву, млоят. Ще раз налийте воду і покладіть сусло, відваріть до розм’якшення. Додайте рис і варіть трохи довше.
- Інгредієнти: вівсянка, яйця, сир.
- Вівсянку заливають окропом на 2 години. Злийте з неї зайву воду, натріть моркву, додайте яєчний білок і сир. Збивання столу і викладення на деко. Випікати до золотистої скоринки.
Білково-вуглеводна дієта: відгуки про схуднення, результати висновків експертів ^
Дієта з сушіння Буча дуже ефективна. І вага тіла може коливатися під час відповідності. Наприклад, типова картина - коли в перші дні цієї техніки схуднення скидається 0,5-1 зайві кілограми, а четвертий - п’ятий день повернеться. Ця програма не повинна сильно турбувати, оскільки новонабрані кілограми не жирні, а вода. Отже, на початку наступного циклу ви знову програєте.
Найкращий спосіб оцінити ефективність білково - вуглеводної дієти не буде показниками ваги, обсягу та тіла. Результатом цієї дієти може стати втрата від 5 до 15 зайвих кілограмів протягом 2-3 місяців «голодування» (800-900 г кожного циклу). Звичайно, ми повинні пам'ятати, що програма Butch не розроблена для швидкого схуднення, швидкість втрати ваги відповідно до норми суттєво викидається від класичних голодних дієт із надмірною вагою.
Ви не можете ставитися до цієї техніки з фанатизмом, оскільки принципи здорового харчування ще не скасовані. Очевидно, що будь-яка користь не принесе вашому організму, якщо ви їсте кілька днів білок у якомусь плавленому сирі, а вуглеводні - шоколад та булочки. Уникайте також банок. Якщо ви вирішили зробити цю дієту основною системою харчування, то спробуйте зробити перерву між циклами. Буч став невід'ємною частиною силових тренувань.
У ньому є білки - чергуються вуглеводи та протипоказання. Таким чином, систему Буча заборонено використовувати людям із захворюваннями нирок та шлунково-кишкового тракту. Лікарі оглядають цей метод схуднення з меншою кількістю негативних балів, ніж популярна сувора дієта, але тим не менше він має такі недоліки:
- Тривале використання тіла Буч пристосовується до змін у харчуванні, що поступово знижує ефективність програм схуднення;
- 3 грами білка на кілограм ваги тіла зменшується - досить високо для людей з сидячим способом життя (що ще раз показує, що потреба в силових тренуваннях є предметом цієї програми);
- Розрахунок ваги білка та вуглеводів є досить складною роботою для неінформованих людей щодо харчування.
Відгуки також худнуть на буч-дієті в основному позитивні, оскільки програма передається досить легко, але її результати вражають.
Ось корисні відео поради від дієтологів про те, як швидко схуднути (від 10 днів до 5 кг), використовуючи альтернативні білкові та вуглеводні дієти: