Білковий чізкейк з кварком - рецепт з високим вмістом білка, з низьким вмістом вуглеводів
Білковий чізкейк з сиром
Білковий пиріг з кварком - це чудово пухнастий чізкейк, який ви чаруєте лише кількома інгредієнтами. Торт, багатий білками, спокусить вас і ваших близьких своїм особливим розплавом.
Інгредієнти для торта приблизно з 12 штук
Для землі: 150 грамів мигдалевого борошна, не знежиреного | 100 грам тертого мигдалю | 150 грам вершкового масла | 50 грамів ксиліту | 1 яйце
Для сирника: 5 яєць | 80 грам ксиліту | 800 грамів нежирного кварку | 100 грам порошку сироваткового протеїну зі смаком ванілі | 1 ст. Ложка зубного розчину для випічки | трохи вапняної цедри | щіпка кам’яної солі
підготовка
У наших рецептах використовується немисле мигдальне борошно (якщо не вказано інше).
Інформація про це: Поради щодо випічки з мигдальним борошном
- Для основи змішайте мигдальне борошно з тертим мигдалем і замісіть масло, ксиліт і яйце.
- Помістіть у круглу каструлю діаметром 24 см, застелену папером для випічки, і розгладьте її трохи вологими руками.
- Для чізкейка збийте яйця з ксилітом до пінистості та змішайте з рештою інгредієнтів.
- Налийте у форму для торта і розігрійте духовку до 160 ° Цельсія.
- Випікайте торт зверху і знизу нагрівайте протягом 45 хвилин.
- Дістати з духовки, дати охолонути, нарізати, подати і насолоджуватися.
Порада: Ви також можете подати пиріг з фруктовим соусом. Для цього потрібно просто потерти пюре ягідками або, наприклад, манго, і скропити шматочки пирога цим соусом.
Більш швидкі білкові коржі: