Білок та вуглеводи у дієті чоловіків - правда та міфи
Середня потреба в білках, яку також називають білком, становить 20 грам, тобто кількість, необхідна для регенерації та росту м’язової тканини. Однак після важких тренувань у спортзалі варто збільшити дозу до 30 грам. Харчуйтеся збалансовано, особливо якщо ви спортсмен, регулярно відвідуєте спортзал і хочете адаптувати свій раціон до іншого способу життя. ЗМІ засипають нас рекламою білкових продуктів і погрожують цукром. Не божеволіємо! Білки та вуглеводи необхідні для меню спортсмена та звичайного споживача хліба.
Збалансоване харчування допомагає нам підтримувати здоров’я свого тіла, піднімати вагу в тренажерному залі та захищати від втоми та травм. Також не слід забувати той факт, що потреби в білках різняться залежно від віку та стану здоров’я. Щодня приймаючи білок, зменшує ризик серцевих захворювань та інсульту приблизно на 10%. Камінь від серця!
Основа збалансованого харчування
Білок необхідний для нормального функціонування вашого організму. Це дуже позитивно впливає на роботу м’язів, але не впливає безпосередньо на їх витривалість. Однак це допомагає у виробленні ферментів, а вони, в свою чергу, необхідні для адаптації організму до тренувань. Білкові добавки збільшують ріст м’язів на кілограм порівняно з чоловіками, які споживають лише натуральний білок з м’яса та яєць. Однак стейк з яловичини є не тільки цінним джерелом білка, але також цинку та креатину, необхідних для збільшення м’язової сили!
Вуглеводи дуже погано відомі в засобах масової інформації, тому ми часто забуваємо, що найкраще, коли більше половини ваших добових потреб у калоріях надходить із вуглеводів. 1 грам вуглеводів забезпечує близько 4 кілокалорій. Цукор не має прямого впливу на ріст м’язової тканини, але ми повинні пам’ятати, що якщо нам не вдається забезпечити організм глюкозою - одним із найпоширеніших цукрів - це білок, який стає їжею для нашого тіла під час фізичних вправ. Потреба у вуглеводах також залежить від статі, віку, фізичної активності та стану здоров'я, тому варто адаптувати меню під свій план тренувань. Вуглеводи також включають лактозу, також відому як молочний цукор. Цей термін не з’являється з нізвідки! Ви можете знайти лактозу в молочних продуктах.
Джерела білка та вуглеводів у раціоні чоловіків
Повноцінне харчування - це спосіб додавання білка та вуглеводів до раціону чоловіків. Найпоширенішим джерелом першого є м’ясо. Особливо, знущаються над жартами та мемами, куркою та яйцями. Також слід подумати про рибу та молочні продукти. Сир - це недооцінене і часто ігноруване джерело білка у вашому раціоні. Вегетаріанці повинні пам’ятати бобові, які є дуже багатим джерелом білка.
Ви можете знайти вуглеводи в основному в овочах і фруктах. Особливо сухі бобові культури, такі як квасоля, є ідеальним джерелом цукру. У кондитерських виробах міститься багато простих цукрів, але вони не такі бажані, як складні цукру - наприклад, крохмаль, який є основним інгредієнтом картоплі та кукурудзи.