Білокачанна каша - рецепт із зображенням

1.У великій каструлі покрийте живіт водою, додайте сіль і перець і доведіть до кипіння. Накрити кришкою і варити на середньому вогні близько 90 хвилин.

невеликими шматочками

2.Видаліть із капусти зовнішні листя, розріжте навпіл і виріжте плодоніжку. Знову навпіл і нарізати невеликими шматочками. Цибулю почистити і нарізати невеликими шматочками.

3.Спочатку дістаньте живіт з горщика. Додайте капусту та цибулю, а зверху викладіть м’ясо. Знову приправити сіллю і перцем. Накрити кришкою і варити, поки м’ясо не закінчиться, а капуста не стане м’якою.

4-й.Очистіть картоплю і наріжте невеликими шматочками. Кількість може варіюватися залежно від того, чи хочете ви суп чи рагу. Додайте до капусти і дайте їй варитися, поки все не стане м’яким. Приправте за смаком сіллю, перцем і трохи тертого мускатного горіха.

5.Зробіть руф на невеликій сковороді з маслом і борошном і додайте до рагу. Готово !

6-й.Можна їсти разом із Меггі або кисло-солодкувато з оцтом та трохи цукру.