Більше калорій у алкогольних напоях, ніж у безалкогольних
У боротьбі з ожирінням солодкі напої вже давно входять у хіт-лист серед політиків. У понеділок Пепсі піддався тиску громадськості і пообіцяв відмовитись від цукру в майбутньому. Дедалі більше країн справляють податки з цукру, і в Нью-Йорку останній мер навіть хотів обмежити максимальний розмір чашок для солодких напоїв. Алкогольні напої незабаром можуть спіткати подібну долю. Згідно з новим дослідженням Euromonitor, щоденне споживання калорій від алкогольних напоїв вище, ніж від газованої води, коли тощо, майже у всіх тестованих країнах.
Німеччина є однією з найбільш нездорових з 24 досліджених країн. Щоденне споживання калорій від безалкогольних напоїв, а також від алкогольних напоїв у цій країні вище середнього. Торік німці вживали в середньому 165 калорій на день від алкогольних напоїв та 118 від солодких напоїв. Тому різниця між двома категоріями напоїв у Німеччині порівняно невелика: наприклад, у Південній Кореї, що є лідером у споживанні алкогольних калорій, споживачі споживають утричі більше калорій від алкогольних напоїв, ніж від солодких напоїв.
Те, що алкоголь калорійний, не повинно дивувати. Після жиру алкоголь є найенергійнішою поживною речовиною, що містить сім кілокалорій на грам. Наприклад, за даними Федерального центру охорони здоров’я, маленька склянка червоного вина містить приблизно стільки ж калорій, скільки віденська ковбаса. Але це ще не все: оскільки організм розщеплює алкоголь до того, як спалює жир, метаболізм жиру сповільнюється з кожною склянкою пива чи вина. Вагомі причини, чому алкогольні напої можуть зазнавати тиску так само, як і безалкогольні напої. Великобританія ввела додатковий податок на все, що містить більше п’яти грамів цукру на 100 мілілітрів до весни цього року. Подібні податки стягуються у скандинавських країнах давно. А з нагоди Всесвітнього дня ожиріння минулого тижня Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) закликала уряди усього світу запровадити податки проти споживання солодких напоїв.
Поки в Німеччині не існує податку на цукор, давно встановлений податок на алкоголь. Понад 100 років у Німеччині сплачуються податки на алкоголь. В даний час існує п'ять податкових категорій: алкогольні напої, пиво, ігристе вино, "проміжні продукти" та, нещодавно, алкогольні напої. Щорічно федеральний уряд збирає добрі 3 мільярди євро. Податок на цукор додав би значну суму.