БІОЛОГІЯ ОЖИРЕННЯ - Доктор Інфо Ро
Наша вага регулюється складними нервовими та ендокринними механізмами, які контролюють баланс між споживанням організмом та споживанням енергії. Зміна нормальної ваги відбувається в контексті помилкових нервово-гормональних сигналів, пов’язаних з неповноцінним способом життя (сидячий спосіб життя, надмірне споживання калорій). Апетит контролюється компонентом нервової системи, званим гіпоталамусом, який досягає різних подразників ендокринної природи (лептин бере участь у регуляції апетиту), метаболічного (наприклад, глюкоза: відомо, що гіпоглікемія дає відчуття голоду) та нервового (розтягнення трубки) травний тракт надсилає нервові подразники, що підвищують апетит).
Причини ожиріння залишаються відносно неясними через складність механізмів, що контролюють споживання, накопичення та споживання енергії. Також важко врахувати всі фактори, що сприяють ожирінню: генетичне поле, ендокринні розлади, малорухливий спосіб життя, висококалорійна дієта, дисліпідемія.
Спадщина проти факторів навколишнього середовища
Передбачається, що вага особини генетично визначається зростанням, завдяки сукупності сімейних випадків ожиріння та дослідженням монозиготних близнюків, які показали подібні показники маси тіла між генетично ідентичними особинами. Незважаючи на всі ці міркування щодо ролі спадковості у виникненні ожиріння, участь факторів навколишнього середовища та способу життя набагато чіткіше. Наприклад, постійно зростаюча захворюваність на ожиріння у всьому світі не може бути повністю віднесена до генних мутацій: збільшення відсотка надмірної ваги в популяції надто швидке. Дієта є суперечливою темою як етіологія ожиріння, але вона все ще демонструє сприяючу роль насичених жирів та вуглеводів у раціоні. Здається, ще одним фактором є сон: епідеміологічні дослідження показують, що його відсутність пов’язана з ожирінням.
Патогенез ожиріння
Ожиріння може бути спричинене великим споживанням енергії, низьким споживанням енергії або їх поєднанням. Фізіологічно у будь-якої людини з надмірною вагою енергія вища, пропорційна масі метаболічно активних тканин. Але в той же час споживання калорій потрібно збільшити порівняно з нормальним, щоб підтримувати постійну масу тіла. Однак є люди з "схильністю" до ожиріння, незважаючи на нормальне споживання енергії, оскільки є люди з меншим споживанням енергії, явище, яке виявляється особливо у тих, хто мав надлишкову вагу в дитинстві чи підлітковому віці. Причини не з’ясовані до кінця.
Найвідомішим гормоном, який бере участь у патогенезі ожиріння, є лептин - речовина, що виробляється жировими клітинами, яка у тісній співпраці з гіпоталамусом знижує апетит і збільшує споживання енергії. Мабуть, як це не парадоксально, люди з ожирінням мають дуже високий рівень лептину. Пояснення полягає в секреції великої кількості гормону, але який не може пройти гематоенцефалічний бар’єр і, не маючи можливості потрапити в нервову систему, не передає відповідних сигналів до центру насичення. Цей статус називається стійкістю до лептину. Існують також генетичні аномалії секреції лептину або рецепторів лептину, що має той самий результат: важке ожиріння у дітей, підвищений апетит і значно знижене споживання енергії.
Плюрівісцеральне порушення
Наслідки ожиріння помітні в кожній системі нашого організму. Тільки ризик серцево-судинних подій зростає у людей із ожирінням на 50-100% порівняно зі звичайною вагою. Загалом було доведено, що тривалість життя на 5-15 років нижча, залежно від ступеня ожиріння.
Що стосується серцево-судинної системи, то ожиріння є доведеним фактором ризику розвитку ішемічної хвороби серця та гіпертонії. Абдомінальне ожиріння з надлишком жирової тканини, що особливо відкладається на животі, зазвичай асоціюється з дисліпідемією та проатерогенним статусом. Збільшується також венозний застій, у пацієнтів підвищений ризик розвитку варикозу. У випадках патологічного ожиріння пацієнти швидко прогресують до серцевої недостатності. Інсулінорезистентність - ще одне основне ускладнення, оскільки понад 80% пацієнтів з діабетом 2 типу мають надлишкову вагу. Це ще більше збільшує ризик серцево-судинних захворювань.
На рівні легенів ожиріння зменшує придатність легенів, викликає синдром апное сну та ускладнює дихання через інфільтрацію жиру в м’язах вдиху. Камені в жовчному міхурі часто трапляються при каменях із холестерину та шлунково-стравохідної рефлюксної хвороби з кислотною регургітацією. Більшість людей з ожирінням страждають проблемами безпліддя, у чоловіків може знизитися секреція тестостерону зі зниженням лібідо, тоді як у жінок можуть спостерігатися відхилення в менструації та функції яєчників (так званий полікістоз). Через підвищену вагу, яку підтримують суглоби, з часом виникає артроз, особливо в нижніх кінцівках. Люди, що страждають ожирінням, іноді стикаються з артрозом кульшового суглоба або гонартрозом, як правило, двостороннім, у молодому віці, приблизно у віці 40 років, часто вимагаючи протезування. Шкіра не звільняється від ускладнень ожиріння. Він втрачає свою еластичність, стає рихлим, його складки є частим місцем різних шкірних грибкових інфекцій. Не можна також нехтувати психологічним впливом ожиріння, оскільки більшість пацієнтів соціально стигматизовані і страждають від численних епізодів депресії та низької самооцінки.
Незалежно від того, чи потрібно змінювати дієту, збільшувати фізичну активність, психотерапію, фармакологічне чи хірургічне лікування, будь-яка терапія ожиріння повинна починатися з повного усвідомлення пацієнтом життєвого ризику, який становить цей стан. Можливо, неповністю зрозуміле з молекулярної точки зору, ожиріння є хворобою з плювівісцеральним порушенням, яке помітно знижує якість життя і супроводжується частими супутніми захворюваннями. Як тільки ви зрозумієте справжній ризик для здоров’я, окрім моделей краси, що відображаються скрізь у повсякденному житті, ви можете вирішити з лікарем, з чого почати. І крок за кроком ви отримаєте здорове серце, довшу тривалість життя та кращий образ себе.
Стаття під керівництвом доктора Сербана ДАМІАНА, спортивного дієтолога, Центр харчування Superfit
Цей товар переглядали 9110 разів.
| Ім'я прізвище: * | |
| Електронна адреса: * | |
| Коментарі: * | |
| Код підтвердження: * | Введіть код із зображення (якщо ви не бачите код, натисніть кнопку надсилання, щоб створити інший код) |
| Примітка: поля, позначені *, є обов’язковими для заповнення |
6 листопада 2020 рЕлектроліти та спорт
Можливо, ви чули, що після тривалих фізичних навантажень, особливо в спеку, важливо використовувати електроліти.
21 жовтня 2020 рЗанадто багато вітамінів може бути небезпечним?
Не будемо плутати вітаміни з цукерками:)) Хоча вітаміни дуже важливі для нормального функціонування
10 жовтня 2020 рЩо таке лімфодренаж
Маючи як медичні, так і естетичні переваги, лімфодренаж стимулює циркуляцію лімфи, завдяки чому відбувається процес
29 вересня 2020 рКофеїн та спортивні результати
Хороша і ароматна кава вранці або одна перед тренуванням.Якийсь час кофеїн входив до списку речовин.
23 вересня 2020 рЩо повинні їсти плавці перед змаганнями
У міру наближення змагань емоції зростають, але питання також зростають: що я повинен їсти, щоб це